Finalistes Sélection Caseus 2018

Cet avant-midi, j’ai eu le grand privilège d’avoir une vidéo-conférence avec Nancy Graveline, membre du jury des prix Caseus. Cette année, 24 spécialistes ont évalué pas moins de 233 fromages. Imaginez-vous ! Mme Graveline nous expliquait les étapes d’évaluation des fromages et ma foi que c’est beaucoup plus complexe que je pouvais l’imaginer. Chaque fromage est évalué par un jury de façon individuelle dans un cubicule en environnement contrôlé afin d’optimiser les conditions dans lequel les fromages sont dégustés. Tout comme pour la dégustation du vin, une grille d’évaluation est remise au jury. Les fromages sont remis, non identifiés aux jurys. [...]

Par | 6 juin, 2018|Je te raconte, Oh Wow!|

Signé local est enfin installé de façon permanente au Dix 30 !

Vous connaissez peut-être la boutique Signé Local puisqu’elle existait jusqu’à tout récemment sous forme de boutique temporaire au Dix 30. La bonne nouvelle c’est que, dorénavant, elle est permanente et que vous pouvez y trouver tout ce que vous désirez à l’année. Qu’est-ce que Signé Local C’est une boutique pour retrouver une panoplie de produits d’ici sous un même toit. Que vous soyez foodie, amateur de mode québécoise ou encore que vous cherchiez l’accessoire pour décorer votre maison, vous y trouverez votre compte. Situé dans le Square du Dix 30 à Brossard, cette boutique extrêmement charmante vous offre aussi [...]

Par | 25 avril, 2018|LifeStyle, Trouvailles|

Un bon thé chaï latte pour se réchauffer!

L’hiver arrive sous peu, oui, oui! On ne se fera pas de cachoteries quand même! Puis qui dit temps froid, dit breuvage chaud et réconfortant! J’aime pas mal tout en matière de breuvage chaud : le café, le chocolat chaud, la tisane et le thé! Par contre, je ne m’enfilerais pas 8 cafés dans une journée, mes nerfs ne le toléraient pas vraiment et les gens autour de moi non plus! J’ai une collection assez impressionnante de thé pour toutes mes humeurs! Que ce soit pour me calmer, me «booster » le système ou juste pour le plaisir de sentir [...]

Par | 5 décembre, 2016|Breuvages, Recettes|