Tartines d’houmous, asperges, radis et citron

Je vous en parlais sur mes stories Instagram, le dimanche soir, je mange souvent seule puisque mes enfants sont chez papa. C’est toujours un challenge pour moi, car, dans la vie, j’aime cuisiner pour les autres. Alors, j’ai malheureusement tendance à commander de la bouffe dans ce temps-là. Puis je peux vous dire que c’est rarement des trucs santé. Je me lance souvent dans des poutines, des burgers ou des trucs ben ben ben gras que je regrette quasiment instantanément. Je disais donc sur mes réseaux que j’aimerais mettre plus de recettes en version solo  sur le site question [...]

Par | 15 juillet, 2019|Recette en solo, Recettes, Sandwichs, Végétarien / Végane|

Toasts à l’avocat et paneer grillé

J'adore les avocats. Avec les citrons, la coriandre et le café, c'est un essentiel dans ma cuisine. Je ne peux pas faire l'épicerie sans en acheter. Ma plus grande frustration à l'épicerie c'est  de tomber sur des avocats durs comme de la roche. L'horreur, je vous dis pas. Bref, quand je peux mettre la main sur des avocats mûrs, mon bonheur c'est de me faire des toasts à l'avocat le lendemain matin. Parfois, elles sont toutes simples et parfois plus élaborées selon les ingrédients que j'ai sous la main. C'est le cas de cette recette de toasts à l'avocat [...]

Par | 4 décembre, 2018|Déjeuners et brunchs, Recettes|

Saumon grillé sur lit de pousses et de mâches avec sa vinaigrette à l’ail noir

Si vous me lisez fréquemment, vous avez pu noter que je suis une adepte finie de l’ail ! C’est clair que je ne suis pas de descendance « transylvanienne » ! Je suis même certaine que je suis sur la liste des têtes mises à prix par la communauté des vampires. L’ail, j’en mettrais même sur mes toasts (bon, peut-être pas, mais vous comprenez mon amour pour cet aliment). Alors c’est certain que lorsque j’ai vu apparaitre sur nos étalages l’ail noir, je capotais ma vie ! Ma découverte de l'année Imaginez ma réaction lorsque j’ai ouvert ma première boite noire PC Collection noire [...]

Par | 23 avril, 2018|Poissons et Fruits de mer, Recettes|