Menu de la semaine du 8 février 2020

Bon samedi les fourchettes. Pas trop pris dans la neige ? Avouez qu’il y en a en tabarouette. J’ai peine à voir le bout du banc de neige. Voyons ça du côté positif, c’est super joli et la luminosité apportée par la neige est bien agréable. Soyez prudents dans vos déplacements ou restez à la maison pour popoter un peu ! Je vous souhaite une belle semaine, les amis. Menu du 8 février ! Burger végé avec galette de quinoa One pot pasta à saveur de tacos Salade de couscous israélien aux crevettes Frittata aux poireaux et chèvre Pain de [...]

Par | 8 février, 2020|Menu de la semaine, Recettes|

Poutine au poulet au beurre

Pour ma première recette de l'année comme ambassadrice des Producteurs de poulet du Canada, on m'a mise au défi de faire une recette que j'aime pour le mois de l'amour. Lorsque j'ai réfléchi à ce qui me rendait heureuse, j'ai tout de suite pensé à de la poutine. Que voulez-vous, je suis gourmande de même. Puis m'est venue l'idée de combiner deux recettes que j’ai à cœur, le poulet au beurre et la poutine. Non, mais qui peut lever le nez sur ça ? Personne, c’est juste trop délectable. Puis la chose importante à ne jamais oublier lorsqu'on cuisine, c'est [...]

Par | 8 février, 2020|Recettes, Volailles|

Petit guide de la cuisine indienne à la maison

(Par Lyne Pedneault ) « Qu’est-ce qu’on mange pour souper? » À cette sempiternelle question, je réponds souvent « Pourquoi pas un festin de cuisine indienne? ».  C’est instantané, l’approbation de tous est obtenue! J’adore la cuisine indienne, car les plats sont à la fois colorés, savoureux et nutritifs.  Au fil du temps, j’ai adopté plusieurs recettes de cuisine de l’Inde, ce fascinant pays, berceau de la route des épices. Un livre à avoir La Cuisine Asiatique pour tous est un collectif de recettes, paru en 1999 qui a littéralement changé le cours de notre vie culinaire; la cuisine indienne était désormais accessible, les [...]

Par | 8 septembre, 2017|Recettes, Volailles|

J’ai testé le nouveau Subway au poulet au beurre

Je suis une super fan de poulet au beurre. J'ai fait plein de recettes sur le blogue de poulet au beurre! Du poulet au beurre à la mijoteuse (avec seulement 2 ingrédients!) et même une poutine au poulet au beurre (c'était fou!)! Mais aussi simple que ça puisse paraître, je n'ai jamais pensé à en faire une version sous-marin au poulet au beurre! Merci Subway! Alors, je suis allée tester ça cette nouvelle version aujourd'hui. Ma grande et moi, on s'est fait une journée mère-fille. Je lui avais promis après avoir vu son si beau bulletin le mois passé. Je [...]

Par | 11 avril, 2016|LifeStyle, Trouvailles|

Idée pour recevoir une gang pour pas cher : un bar à sandwichs!

Je vois beaucoup passer sur Facebook, entre autres dans le groupe Tous à vos chaudrons, des questions pour avoir des idées pour recevoir une grosse gang pas cher sans que ce ne soit des hots dogs ou des hamburgers. Je vous propose ce que j'ai fait hier pour la fête de mon grand : un bar à sandwichs! J'ai eu cette idée là en début semaine. Il y avait des sandwichs au menu du midi comme ça arrive souvent l'été. Une voulait de la moutarde pas de tomate. L'autre voulait un extra-tomate et un extra-mayo mais pas trop de [...]

Par | 2 août, 2015|Recettes, Sandwichs, Volailles|

Poulet à l’indienne au BBQ

  Avez-vous inauguré votre BBQ? Je ne sais pas pour vous, mais pour moi, c'est tellement une façon de dire : BYE BYE hiver de fou! Quand on peut faire du barbeq sans devoir pelleter pour s'y rendre, c'est-tu pas ça le bonheur? J'étais vraiment heureuse, en tout cas, de mettre du poulet à l'indienne dessus pour ce grand jour! J'ai profité de la journée de l'inauguration du bbq pour tester une nouvelle façon de mariner le poulet. C'est que, voyez-vous, je suis la nouvelle propriétaire d'une scelleuse! Ma mère me parlait de cette machine à sceller sous vide [...]

Par | 12 avril, 2015|Recettes, Volailles|