Bouchées de poulet d’inspiration coréenne

J'adore changer un peu les traditions. Je me rappelle, il y a quelques années, nous avions l'habitude de faire un potluck aux saveurs du monde. Chaque invité pigeait un continent et devait apporter un plat de l'endroit. Je vous jure que le mixte des saveurs était parfois surprenant mais c'était fabuleux de découvrir des mets du monde. J'ai conservé avec le temps un certain penchant pour les entrées différentes. C'est dans cette optique que j'ai eu envie de vous présenter cette recette de bouchées de poulet d’inspiration coréenne. C'est à la fois sucré, acidulé et épicé. Un beau mélange [...]