Grilled Cheese aux pommes vertes et fromage suisse

J'aime vraiment beaucoup les sandwichs grillés au fromage alias un bon vieux grilled cheese. Puis, autant J'ADORE ceux avec du fromage orange ultra transformé (ben oui), autant j'aime changer ma routine en prenant ce qui me tombe sous la main. Dans ce cas, j'avais un reste de micropousse qui, disons-le, après 2 heures de vie, entamait déjà sa descente en enfer. On va se le dire, des pousses, c'est aussi endurant qu'un homme souffrant d'un rhume. Alors, je les ai utilisées pour ajouter un peu de verdure à mon grilled-cheese. En allant chercher la moutarde au frigo, j'ai vu [...]

Par | 24 février, 2020|Recettes, Sandwichs, Végétarien / Végane|

Lobster roll ou guédille aux homards

Depuis mon retour des Îles-de-la-Madeleine, je suis obsédée par les fruits de mer ! Plus précisément par le homard ! J’ai tellement mangé le meilleur homard ever là-bas, difficile de s’enlever ça de la tête. Je me suis donc gâté avec fiston en nous cuisinant un lobster roll (guédille) pour diner. Le bonheur, je ne vous dis pas ! Un bordel qui vaut la peine   La seule chose que je déteste du homard c’est de le décortiquer ! Beurk ! J’en mets partout. Je garroche du jus de homard sur le plancher, les murs et mon chandail. Je perds patience. Et je me sens [...]

Par | 30 mai, 2018|Poissons et Fruits de mer, Recettes, Sandwichs|