Brochettes de légumes cajun

Et si on se faisait des brochettes de légumes sur le BBQ Il fait chaud pour ne pas dire « Il FA TROP CHAUD ». Les choses à faire dans ces canicules de fou c’est : Un – cuisiner dehors Deux – s’hydrater beaucoup Trois – se gaver d’aliments pas trop lourds Je vous propose donc mes brochettes de légumes. Elles sont tellement bonnes que vous pourriez avoir envie de manger juste ça ! Elles se cuisinent au BBQ donc, pas de stress de surchauffer la maison ! Perso, elle accompagne à merveille des brochettes de poulet style cajun ou un bon [...]

Par | 29 juin, 2018|Recettes, Végétarien / Végane|

Fajitas au poulet cajun en 30 minutes seulement

Exceldor m’a lancé un défi tout récemment. On m’a envoyé une boite avec des ingrédients ! Je devais cuisiner un repas avec les nouvelles poitrines de poulet marinées BBQ, whisky et cassonade. La recette finale a été une belle recette de fajitas au poulet cajun cuite dans un seul plat. Pas trop de vaisselle, peu d’ingrédients, mais surtout beaucoup de saveur. Pourquoi des fajitas ? En fait, le défi comportait plusieurs facettes. Je devais en tout premier lieu piger 3 façons de cuisiner les poitrines et développer une recette autour de ça. J’ai eu : Cuisson au four Poitrines entières Chaud J’avais [...]

Par | 19 juin, 2018|Recettes, Volailles|