Poitrines de poulet tex mex avec salsa de fraises et avocat

Les fraises du Québec sont enfin arrivées ! Merci Dame Nature ! Elles sont succulentes et tellement sucrées qu’il serait bien dommage de s’en priver. Je me suis donc amusée en cuisine à faire une belle recette de poitrine de poulet tex mex avec une sorte de salsa de fraises et avocat. C’est frais et ça se marie à la perfection avec les nouvelles poitrines de poulet tex mex d’Exceldor. La combinaison BBQ et avocat est sans nous rappeler le sud des États-Unis. Avec les fraises du Québec, on y ajoute un peu de nous. Après tout, c’est ce [...]