Un repas 3 services « spécial planche »

Je vais me risquer. Je vais te le redire. Oui, ma fourchette, je te le redis. J’ADORE LES PLANCHES. Je le sais, c’est une obsession, mais que veux-tu, je trouve que c’est convivial et amusant à faire. On peut en faire un happening ou une rencontre en tête-tête avec soi-même. Que ce soit une planche pour 20 ou pour 2, c’est toujours, mais toujours du bonheur pour les yeux et la bouche. L’important c’est de choisir des ingrédients de qualité et de laisser aller notre imagination en osant faire différent. Je me suis donc amusée une fois de plus [...]

Par | 11 décembre, 2020|Art de la table, Desserts, LifeStyle, Recettes, Viandes|

Comment entretenir sa planche à découper en bois !

Récemment, je suis allée à la rencontre de Benoit Nadon de l’entreprise Shed’œuvre et Alvéoil afin d’en apprendre plus sur l’entretien des planches à découper. Benoit travaille le bois depuis un bout déjà et est l’artisan derrière ma superbe planche à découper que j’expose fièrement sur mon comptoir de cuisine. En allant mettre la main sur la planche spécialement conçue pour Cinq Fourchettes, j’avais envie de jaser avec Benoit de l’entretien des planches de cuisine en bois qui requière quand même un minimum d’amour de la part de ses propriétaires tout. J'étais excitée comme un enfant à Noël. J'avais [...]

Par | 3 juillet, 2019|Je te raconte, LifeStyle, Miss Blancheville, Oh Wow!|