4 ingrédients : Spirales feuilletées au salami et au parmesan

Parce que des fois, je n'ai juste pas envie de cuisiner. Parce que des fois, je n'ai pas le goût de frotter des chaudrons. Parce que des fois, j'aimerais bien avoir un chef à la maison pour me cuisiner un petit plat sans que je lève le petit doigt. Parce que la vie ce n'est pas toujours facile, voici une solution rapide pour un dîner sur le pouce. On garroche de la salade et quelques légumes pour accompagner nos spirales et bang, notre dîner est complet. Parce que ça aussi, c'est ben correct ! C'est ce que j'ai fait [...]

Par | 16 octobre, 2018|Recettes, Viandes|

5 Ingrédients : Feuilleté aux tomates

Tomates, tomates, tomates, tomates… Elles sont tellement délicieuses en ce moment ! C’est le temps d’en profiter ! On les met en conserve, on les déshydrate et on les inclut partout ! Je vous propose une recette de feuilleté aux tomates qui ne demande que 5 ingrédients ! Ça goûte le ciel et c'est tout sauf compliqué à faire. Même ma pitousnky capricieuse en a repris. Vous pouvez en faire une entrée tout comme un repas principal ! Dans ce dernier cas, accompagner le tout d’une salade ! C’est vraiment un pur délice ! Feuilleté aux tomates Portions : 4 Ingrédients 1 pâte feuilletée du commerceTomates [...]

Par | 28 août, 2017|Recettes, Végétarien / Végane|

5 ingrédients seulement WOW : Pailles au Boursin et saumon fumé !

Vous aimez les entrées faciles à faire, mais qui créent tout de même la commotion chez la visite ? Bien, c’est tout à fait ce qui s’est passé avec cette entrée à 5 ingrédients ! Lorsque je l’ai apporté chez mon amie Fanny pour une soirée entre copains.  Son premier réflexe quand je lui ai dit que j’apportais des pailles au saumon fumé c’est : « Qu’est-ce que tu fais là avec ton saumon fumé, je te reçois au hot-dog ! ». J’ai dit … « Ouin pis ? Ça me tente et je devais de toute façon les faire hier, mais j’ai manqué de temps ! [...]

Par | 2 août, 2017|Poissons et Fruits de mer, Recettes|

Tartelettes aux framboises et chocolat blanc en croûte feuilletée

J'ai longtemps boudé la pâte à tarte. Je fermais les yeux quand j'en voyais dans livres de recettes. Quand on me proposait une corvée de tourtières à Noël : je fuyais. J'ai souvent essayé de faire de la pâte à tarte. Si toutes les grands-mères du monde sont capables de mélanger de la farine pis du shortening pour arriver à quelque chose, moi aussi je dois être capable non? Ben non.   C'est jamais correct. Jamais feuilletée. Jamais croustillant. Ça se roule mal. C'est trop sec. C'est trop mou et ça ne se tient pas. La galère! La dernière fois, j'ai tout lancé au compost. [...]

Par | 19 juillet, 2016|Desserts, Recettes|

Chausson fraises et rhubarbe

C'est le temps des fraises et des vacances! Pourquoi ne pas en profiter pour cuisiner en famille et mettre en vedette sur la table des fruits et légumes de saison! Les étals des marchés publics et des épiceries regorgent de produits frais et locaux. Ayant acheté un peu trop de fraises et n'ayant pas envie de faire des confitures quand il fait 30 degrés dehors, nous avons décidé de faire un chausson fraises rhubarbe format géant.   Comme ma petite Emma à moi adore cuisiner, j'en ai profité pour faire un peu d'esclavage d'enfants! Bien plus facile de la [...]

Par | 10 juillet, 2016|Desserts, Recettes|