Tresse briochée comme à la boulangerie

La tresse au beurre est une vraie institution en Suisse, d’origine bernoise. Au fil du temps, elle s’est diffusée dans tout le pays et s’est imposée comme le « ’pain du dimanche »’ par excellence. Faire une tresse pour le brunch du dimanche matin fait partie d’une des traditions que j’ai emportées dans mes bagages en venant m’installer au Québec, au grand plaisir de mon conjoint et de mes enfants ! Et bonne nouvelle, avec Pâques qui est à nos portes, ce pain peut aussi se façonner en petites boules (ou en petit lapin ou toute autre forme qui vous plaira), et [...]

Par | 3 avril, 2020|Pains, Recettes|

Machine à pain : Pain farci au camembert

  (Par Nancy Bordeleau) Envie d'épater la galerie et/ou de vous offrir une belle gâterie? Voici une recette fort simple surtout si vous êtes aidé par votre amie la machine à pain! Un pain farci au camembert et marmelade de bacon! Voici les ingrédients nécessaires pour cette recette: Pain farci au camembert   Pain  1 tasse d'eau tiède 1 c. soupe d'huile végétale au choix 1 c. thé de sel 2 c. à soupe de miel 3 1/4 tasses de farine blanche 1 c. thé de levure  Garniture 1/4 tasse de marmelade de bacon PC (vous pouvez aussi mettre [...]

Par | 3 juillet, 2015|Pains, Recettes|