Menu du 21 mars 2020

Bon samedi les fourchettes. Comment allez-vous ? Vous avez survécu à votre semaine ? Je pense beaucoup à vous et j’espère du plus profond de mon cœur que tout le monde garde le moral. N’oubliez pas… restez à la maison et sortez que pour le strict nécessaire. Bisou et bonne semaine mes fourchettes. Voici donc mon menu de la semaine : Menu du 21 mars ! Soupe Minestrone Jambon à l’érable à la mijoteuse accompagné de pommes de terre rôties One pot pasta bœuf Stroganoff économique Fleur de quesadillas Hauts de cuisse aux épinards et patates douces Pain de viande au feta [...]

Par | 21 mars, 2020|Menu de la semaine, Recettes|

Menu de la semaine du 8 février 2020

Bon samedi les fourchettes. Pas trop pris dans la neige ? Avouez qu’il y en a en tabarouette. J’ai peine à voir le bout du banc de neige. Voyons ça du côté positif, c’est super joli et la luminosité apportée par la neige est bien agréable. Soyez prudents dans vos déplacements ou restez à la maison pour popoter un peu ! Je vous souhaite une belle semaine, les amis. Menu du 8 février ! Burger végé avec galette de quinoa One pot pasta à saveur de tacos Salade de couscous israélien aux crevettes Frittata aux poireaux et chèvre Pain de [...]

Par | 8 février, 2020|Menu de la semaine, Recettes|

Menu du 19 octobre 2019

Hey hey ! Bon weekend les fourchettes. J'espère que vous profitez du soleil. Ici, c'est la fameuse routine ramassage de cours. On ferme la piscine, on ramasse les trucs sur le terrain. On cueille ce qui reste dans le potager et on ferme la saison été 2019. Bouhou ! C'est passé si vite. Au menu, on avait aussi ce matin un rendez-vous chez l'optométriste. Je viens de comprendre pourquoi j'avais toujours l'impression d'être fatiguée. Ma vue a chuté de 0.50, à mon grand désarroi. Le pire ? Se faire dire que c'est normal à mon âge et ce, avant [...]

Par | 19 octobre, 2019|Menu de la semaine, Recettes|

Rendre les soupers agréables avec un banal pain de viande

Quand j’ai mon huit heures de boulot dans le sac à dos, que j’ai fait les quatre coins de la ville pour récupérer mes ouailles, que j’ai arrêté à l’épicerie pour ramasser des jus et du jambon pour les lunchs du lendemain, que j’ai été cherché le courrier, que j’ai ramené le bac à poubelle qui était au chemin, bien j’ai zéro le goût d’entendre hurler en arrivant à la maison. Zéro pis une barre. Je ne veux pas gérer de jérémiades de flots qui ont faim. Je ne veux pas entendre des cris d’insatisfaction devant le menu proposé. [...]

Par | 8 août, 2014|Recettes, Viandes|

Le meilleur pain de viande au feta au monde !

Cette recette fait partie de la collection de Cinq Fourchettes depuis belle lurette. Ça faisait d’ailleurs un bout que je devais refaire les photos et du même coup, la refaire. Encore, une fois, elle m’a prouvé qu’elle avait sa place dans nos recettes « coup de cœur ». C’est simplement le meilleur pain de viande au monde. Le feta ajoute tellement de saveur et il est si tendre que ça se mange tout seul. On l’a dégusté avec de belles carottes nantaises al dente et une bonne purée de pommes de terre à l’ail confit. Un pur délice ! J’espère que vous [...]

Par | 16 février, 2009|Recettes, Viandes|