Comment tu peux faire une différence + une recette de pain aux bananes santé

Depuis que je suis toute petite, je suis consciente des problèmes d’alimentation des enfants en milieu défavorisé. Ma mère, ancienne directrice d’organisme communautaire, était constamment en contact avec des familles qui « rushaient » leur vie pour subvenir aux besoins de leurs petits. Il y a de ça plusieurs années, elle avait été nommée personnalité La Presse grâce à son dévouement et avait été invité au gala de remise de prix. J’étais l’heureuse élu pour l’accompagner à ce moment et je m’en rappellerai toute ma vie. La salle était bondée de gens de cœur et de gens ayant accompli de grandes [...]

Pain aux bananes 3 versions : Régulier, M&M et Reese

Ah les vieilles bananes. Y’a des passes bananes chez nous ! Une semaine, la « grappe » dure 2 jours et la semaine suivante, personne n’en mange et elles pourrissent sur le comptoir. Allez comprendre ! Dans ce temps-là, je les garroche au congélo dans le but de les utiliser, à un moment donné, pour des recettes (yeah right). En faisant mon ménage de congélo après un dégât de crème glacée, j’en ai trouvé, pas deux, pas trois, mais bien 18 ! Ciboulot ! 18 bananes noircies, quessé ça ! J’ai eu, momentanément l’idée de les balancer au compost (quessé je dis là, sérieusement, je pensais [...]

Par | 1 août, 2018|Desserts, Recettes|

L’ingrédient magique pour faire les meilleurs muffins aux bananes!

  Un classique ces muffins aux bananes. Je faisais la même recette depuis toujours mais là, la copine Edith m'a mis l'eau à la bouche avec sa recette à la crème. Fallait que je teste ça. Désolée Jehanne Benoît, votre recette vient de prendre le bord! J'ai manqué de temps dans les dernières semaines pour cuisiner. Si bien que les bananes noires s'accumulaient dans le congélateur sans que j'aie le temps de les transformer en délicieux muffins. Pendant ce temps, je fouillais sur Pinterest à la recherche d'une recette nouveau genre. Pis. Rien. Rien ne m'allumait. Une bonne recette, c'est [...]

Par | 3 janvier, 2016|Déjeuners et brunchs, Recettes|

Croûtons de pain aux bananes au yogourt

C'est en mangeant une simple salade césar à la cantine du coin que j'ai eu cette idée-là. Je me disais que le gars (ou la fille) qui avait pensé à mettre des carrés de toast dans une salade devait être un génie. Le croquant du croûton dans le mou de la salade, j'adore! J'ai eu envie d'amener l'idée au déjeuner! Pourquoi pas des croûtons de pain aux bananes? Les déjeuners ont toujours été compliqués pour moi. Quand j'avale 2 toasts au beurre de pean, je meurs de faim 1 heure plus tard. Si je jette mon dévolu sur des [...]

Par | 18 octobre, 2015|Desserts, Recettes|

Pain aux bananes au Nutella et au beurre d’arachide

Je pensais tellement détenir la meilleure recette de pain aux bananes au monde. Je me fourrais tellement un doigt dans l'oeil bien profond. Pffff.... Mon pain aux bananes, dont je disais que tout le monde se péterait la tête sur les murs en le dégustant, c'était de la petite, petite, très petite bière à côté de ma nouvelle recette de pain aux bananes que j'aime d'amour. Secret ? Mon secret : ma sauce au Nutella et au beurre d'arachide incorporée dedans. Démentielle je vous jure! Je capoooote! Alors avis à ceux qui n'ont pas pris la résolution de couper [...]

Par | 8 janvier, 2014|Déjeuners et brunchs, Desserts, Recettes|