Gâteau au fromage sans cuisson aux Oreo en pot Mason

Saviez-vous que chaque année, on produit 1 milliard de biscuits Oreo à l'usine de Montréal? Dans un seul quart de travail de 8 heures, on produit 1,1 millions de biscuits!! Pour fabriquer 100 000 Oreo, il faut 937 kg de pâte et 361 kg de crème. Après avoir été moulés, les biscuits passent dans une four long de 85 m (l'un des plus gros au Canada!) pendant 5 à 6 minutes. Il peut cuire 3000 Oreo à la minute! Et sa recette n'a pas changé d'un iota depuis 100 ans! Les Canadiens sont les 4e plus grands consommateurs d'Oreo [...]

Par | 16 février, 2016|Desserts, Recettes|

Biscuits / Cupcakes Oreo décadents!

Mon prof d'histoire de secondaire quatre avait l'habitude de dire "Hey! Il ne faut pas la tête à Papineau pour comprendre ça!" quand elle voulait nous dire que ce qu'elle venait de nous enseigner était aussi niaiseux que le fait que l'eau chaude soit dans le robinet de gauche. Bien chers lecteurs, aujourd'hui je vous dis que des fois, il ne faut pas la tête à Papineau pour pimper un dessert. Comme ici. Tsé pourquoi n'avoir pas pensé plutôt à mettre le crémage du cupcake dans le milieu plutôt que sur le dessus du gâteau pour en faire une [...]

Par | 11 septembre, 2014|Desserts, Recettes|

Sapins de Noël en truffes d’Oreo

Tu cherches un truc amusant à faire avec tes enfants qui changent des éternels biscuits ou de la traditionnelle maison en pain d'épices? Voici la solution à ton problème : des sapins de Noël aux truffes d'Oreo! Aussi facile à faire qu'un recette de truffe au chocolat! C'est vraiment cool les truffes d'Oreo! On peut faire plein de trucs avec cette pâte comme des des cakes pops, ou des petites bouchées sucrées. Il ne faut pas beaucoup d'ingrédients pour faire des truffes d'Oreo : du fromage à la crème et... des Oreo! Pis en plus, c'est délicieux!! Là, j'ai [...]

Par | 8 décembre, 2013|Desserts, Recettes|

Gâteau au fromage au Jell-O ! OUI, OUI !

T'sé la fois où tu as un craving de gâteau au fromage pis que t'as pas d'oeuf dans le foutu frigo (c'est sûr que si j'avais eu un surveillant à oeuf dans le Frigidaire, je n'aurais pas été prise au dépouvu. M'enfin.), ben ça m'est arrivé cet après-midi. Qu'est-ce que j'ai fait pour assouvir ma pulsion?  J'ai mis du Jell-O dedans! Ben oui ! J'ai fait un gâteau au fromage au Jell-O ! Oui, oui! Pis c'était pas mal bon! J'ai fait Philadelphia au chocolat et Jell-O à la lime! Délicieux! M'semble que Jell-O à la cerise et Philadelphia [...]

Par | 25 novembre, 2013|Desserts, Recettes|

Fraises + chocolat + Oreo = une recette qui mène au paradis

    Tout est dit ! Y'a vraiment rien à ajouter à ça ! Choco-fraises-Oréo ! Bang ! Tout le monde est séduit juste là  ! Pas vous ? Avec les belles fraises du Québec en plus, on ne peut qu'être happy de la vie ! N'est-ce pas ? Allez hop aux fourneaux mes amis, gâtez-vous ! Tartelettes choco fraises ! Ingrédients 2 jaunes d'oeufs battus1/4 tasse de sucre granulé1/4 c. à thé de sel1 paquet (300 g) de grains de chocolat au lait1/4 tasse de lait ou de crème 35%2 tasses de fraises fraîches rincées et équeutées1 1/4 [...]

Par | 28 juin, 2013|Desserts, Recettes|

À la rescousse de votre surplus de chocolat de Pâques : gâteau Kit Kat facile!

    Le garde-manger déborde de chocolat : résultat de deux soupers familiaux où l'abondance de lapins et de poules à croquer ont fusé. Déjà, je n'en peux plus de gérer la quantité de choco que les filles veulent ingérer à toute heure du jour.   Si je laissais faire Filou, elle aurait apporté à l'école l'immense papillon que ma soeur lui a offert dimanche. Si je n'avais pas les yeux tout le tour de la tête, je n'aurais pas vu les 42 fois que Sam a tenté de s'emparer de ses petites poules des pères trappistes au cours des dix dernières minutes. Pis [...]

Par | 3 avril, 2013|Desserts, Recettes|

Biscuits Oreo maison

Je suis de celles qui croient que les biscuits Oreo méritent leur place dans les sept merveilles du monde. Que l'on devrait remettre un prix Nobel à M.Christie. Que la vie ne vaut pas la peine d'être vécue si on n'a pas un sac bleu de ce dessert dans le garde-manger. Mais diable, pourquoi se casser le bicycle, un samedi matin où l'on pourrait flâner à lire La Presse pendant que la poulette s'amuse tranquillement avec ses Lego, à tenter de reproduire cette recette à la maison alors que l'épicerie du coin se fend le cul pour en vendre [...]

Par | 21 janvier, 2013|Divers|

Brownies surprises aux oreos

Parfois, inutile de se casser la tête à inventer des trucs complexes. De chercher de midi à 14 h, la combinaison d'ingrédients parfaite qui renverseront les papilles gustatives. De tout virer la cuisine à l'envers pour sortir le siphon à crème Chantilly, la torche à crème brûlée et le thermomètre à bonbon pour en jeter. Non. Suffit de prendre un mélange à brownies, un sac d'Oreo pis un pot de beurre de pean et l'affaire est réglée. Bébé fa fa. Si vous êtes capables de casser des oeufs, de mesurer 1/4 de tasse d'huile et autant d'eau, que vous êtes [...]

Par | 6 décembre, 2012|Desserts, Recettes|

Tarte au fromage à la crème et Oreo

16 h 45 : Mon Black sonne. C'est l'homme qui m'annonce que sa gang s'en vient souper à la maison. 16 h 46 : " Ah ouin? OK, mais on fait quoi ? ", lui ai-je répondu après avoir repris mes esprits et après avoir dressé une liste mentale de toutes les 1000 choses que je devais faire avant de voir débarquer ces hommes affamés après avoir passé toute la journée à travailler dehors. 16 h 47 : " Pas de stress chérie. On va manger de la fondue. Denis va apporter la viande et JF s'occupe des légumes [...]

Par | 11 octobre, 2011|Desserts, Recettes|