Gâteau mousse au chocolat avec croûte SANS GLUTEN

Parfois, je m’amuse à vider mes armoires et mon frigo. Puis sérieusement, cette semaine, je n’ai fait que ça. J’aimerais vous dire que c’est par conscience écologique ou économique, mais non. C’est vraiment juste par paresse ultime. J’avais zéro le goût de sortir de chez nous. Moi pis mon pantalon mou, on est en symbiose ces temps-ci. C’est quasiment une histoire d’amour à la Roméo et Juliette. Heureusement cette idylle s'est terminé par un « shit, faut vraiment que j’envoie ce pantalon au lavage avant qu’il y coure par lui-même. » Je sais, c’est ragoutant. Au moins, ce n’est pas le [...]

Par | 21 janvier, 2020|Desserts, Recettes|

Mon ingrédient secret pour une mousse au chocolat hors de l’ordinaire !

La mousse au chocolat est un dessert classique et apprécié de tous. Ça ne veut pas dire qu’il ne faut pas la réinventer de temps à autre en ajoutant des ingrédients inattendus ou une petite twist différente. Lors de ma visite au Sial, il y a quelques semaines, j’ai goûté à quelque chose de surprenant et qui m’a donné envie de vous concocter ce dessert goûteux qui plaira à vos convives. Mousse au chocolat et Olives Bon, ne capotez pas, je n’ai pas fait d’erreur de frappe. Je parle bel et bien de mélange d’olives et chocolat. Hey, que [...]

Par | 25 mai, 2018|Desserts, Recettes|

Mousse au chocolat Toblerone – 4 ingrédients!

Non, mais qui n'aime pas le chocolat Toblerone? Je me rappelle quand j'étais petite, je rêvais tellement que ma mère m'achète la méga grosse barre Toblerone qu'il y avait chez Eaton, juste à côté de l'escalier roulant. Chaque fois que j'avale de ce chocolat plein de nougat, ça me ramène à ces moments magiques de mon enfance! Si vous n'êtes pas aussi fan que moi du chocolat Toblerone, vous pouvez mettre n'importe quel autre chocolat. Ma mousse ne fait pas sa difficile sur le chocolat! ;-) http://www.youtube.com/watch?v=AxWHQzWRKCI Mousse au chocolat Toblerone - 4 ingrédients! Ingrédients : 2 [...]

Par | 8 février, 2016|Desserts, Recettes|