Biscuits craquants au pain d’épices

On adore les biscuits, surtout dans le temps des fêtes. Y’a quelque chose de bien zen à faire des biscuits en famille. Bon, moins relaxant de ramasser la farine et le sucre par terre après, mais on s’en fout. C’est tellement satisfaisant et le fun de voir les petits cocos devant le four, à attendre patiemment de mettre la main sur une de leur création. Je me rappelle mes petits loups assis sur leur petite chaise Ikea devant le four à attendre que ça sonne. Priceless. En plus, un autre truc le fun avec ces biscuits, à part du [...]

Par | 15 décembre, 2019|Desserts, Recettes|

Biscuits à mélasse maison qui goûtent le ciel!

Y’a des biscuits qui font remonter les souvenirs dans nos têtes quand on en mange. Les biscuits à la mélasse en font partie. Je me rappelle très bien que la maman de mon copain d’adolescence en faisait régulièrement. Juste l’odeur, mon ami, l’odeur, ça me ramène des années en arrière. En plus, c’est tellement une façon ultime de passer la mélasse achetée pour mes fèves au lard ou mes sauces. Parce qu’on va se le dire, on en achète et ça dort souvent dans le frigo cette affaire-là. Biscuits à la mélasse Temps de cuisson : 10-12 minutes Temps de [...]

Par | 13 mars, 2017|Desserts, Recettes|