Menu du 24 août

La semaine de la rentrée arrive. On a tous de la broue dans le toupet. J’espère que vous vous en sortez. Ici, honte à moi, je n’ai pas encore été acheté le matériel scolaire de ma fille. C’est la panique. Je pense que c’est ma première rentrée scolaire qui est en totale désorganisation. La honte. C’est tellement décourageant mon affaire. J’ai l’impression de juste éteindre des feux ces temps-ci tellement je cours partout. MAIS, on va y arriver comme tout le monde. Je vous souhaite une superbe semaine, les fourchettes. Je vous adore. Menu du 24 août ! Salade [...]

Par | 24 août, 2019|Menu de la semaine, Recettes|

Végé : Salade de légumineuses et pitas grillés

Il y a un redoux aujourd'hui et ça me fait drôlement de bien. Ces derniers temps, j'ai l'impression de vivre dans la maison de la foire aux malheurs. Vous vous rappelez de ce film des années 80 avec  Tom Hanks où tout pète dans la maison ? Bien, c'est comme ça chez moi en ce moment. C'est si ridicule, que c'est presque drôle. De ce fait, il faut faire plus attention au budget, car tout passe dans la réparation ou le remplacement de ce qui brise. Cette salade de légumineuses est vraiment le parfait exemple de recette santé, mais [...]

Par | 9 octobre, 2018|Recettes, Salades et légumes, Végétarien / Végane|

Courgettes farcies à la mexicaine : Un HIT assuré !

C’est le temps des courgettes. Je vous bombarde de recettes ces temps-ci afin de trouver des façons différentes de les manger autrement que poêlées ou dans une sauce spaghetti ! Je vous proposais récemment deux pains aux zucchinis (aux bleuets et au citron) totalement décadents que vous semblez tous avoir adoptés ! Cette fois, je vous propose des courgettes farcies avec une petite touche mexicaine qui a fait l’unanimité dans la maisonnée ! Même ma nièce, qui n’aime pas particulièrement les courgettes a dévoré son assiette sans y laisser une seule miette. Bien hâte d’avoir vos commentaires sur celle-ci ! Bon appétit gang ! [...]

Par | 19 août, 2018|Recettes, Viandes|

Brochettes de légumes cajun

Et si on se faisait des brochettes de légumes sur le BBQ Il fait chaud pour ne pas dire « Il FA TROP CHAUD ». Les choses à faire dans ces canicules de fou c’est : Un – cuisiner dehors Deux – s’hydrater beaucoup Trois – se gaver d’aliments pas trop lourds Je vous propose donc mes brochettes de légumes. Elles sont tellement bonnes que vous pourriez avoir envie de manger juste ça ! Elles se cuisinent au BBQ donc, pas de stress de surchauffer la maison ! Perso, elle accompagne à merveille des brochettes de poulet style cajun ou un bon [...]

Par | 29 juin, 2018|Recettes, Végétarien / Végane|

Salade tiède de betteraves et feta

L'été, chez nous, on a deux types de repas : les sandwichs/hamburgers et les salades! Les salades sont parfaites quand on se les crève à 30 degrés! C'est pas vrai qu'on se tape un spaghetti quand on suinte des oreilles! Un plan pour mourir sur la terrasse au soleil et servir de lunch aux mouettes. Faut pas courir après le trouble comme dirait ma mère! Bref, on aime les salades et on se donne comme mission de varier la chose et des fois (non souvent) on a envie d'une salade autre que la traditionnelle concombre-tomate-laitue iceberg! Faut pas non [...]

Par | 7 juillet, 2016|Recettes, Salades et légumes|