Croquettes végétariennes ou comment faire manger des légumes aux enfants !

  En ce moment, je touche du bois, car mes enfants ne sont pas trop capricieux. J’aimerais dire que ça toujours été le cas, mais non. Ma plus jeune entre autres, a levé le nez sur une liste inimaginable d’aliments lors de sa longue carrière d’enfant difficile. Jusqu’à tout récemment, elle ne mangeait aucune viande, aucun poisson et aucune volaille. La seule chose qu’elle aimait, c’était des saucisses à hot-dog et du bœuf haché ! Pas vraiment génial du point de vue nutritionnel. Elle n’aimait pas non plus sortir des sentiers battus dans la catégorie des légumes. Si ça ne [...]

Par | 5 avril, 2017|Recettes, Végétarien / Végane|

Gâteau de patate et sa sauce aux cornichons

Quand j'étais petite, j'aimais tellement manger des cornichons que je me cachais pour boire le jus du pot! Ouin, la marinade super vinaigrée me faisait capoter! Aujourd'hui, quand je repense à ça, je trouve ça terrible, mais je dois avouer que je ne dis jamais non à un picckle surtout aux cornichons français qui sont plus petits et croquants que les traditionnels! Oui c'est bon des cornichons dans un hamburger, avec une fondue au fromage ou à l'apéro avec des charcuteries, mais je vous propose une façon inusitée de mettre des picckle dans une recette! Parce que j'ai appris [...]

Par | 27 septembre, 2016|Recettes, Végétarien / Végane|