WOW ! Un cornet au brownie et au caramel ! Le rêve !

J’aime bien surprendre mes invités et mes enfants avec une gâterie. Il m’arrive même d’aller cogner à la porte de mes voisins pour partager mes créations du jour ! Cette semaine ne fait pas exception ! J’ai cuisiné des cornets aux brownies fourrés au caramel ! De la décadence à l’état pur ! J’ai même découvert au passage que cette façon de faire était en plus, un « sauve-vaisselle » ! Comme le brownie cuit dans les cônes de cornet et que l’on dépose la crème glacée sur le dessus, on sauve non seulement la vaisselle de service, mais aussi le plat dans lequel le brownie [...]

Par | 7 juillet, 2017|Desserts, Recettes|

Verrine Pina Colada version allégée pour l’été !

Crédit : Nancy Bordeleau J’ai une obsession ces temps-ci pour les ananas grillés ! J’en fais tout le temps et vraiment, ça commence à être une maladie. Je cherchais une nouvelle façon de les déguster l’autre jour autrement qu’avec de la crème glacée. Une version plus légère en bouche, mais tout aussi cochonne. Crédit : Nancy Bordeleau J’ai eu l’idée d’en faire une verrine style pina colada qui donnerait le ton à l’été qui s’en vient. J’ai donc entrepris de faire un petit montage dans des verrines. Étant donné que je ne voulais pas mettre de [...]

Par | 4 juin, 2017|Desserts, Recettes|