Les 7 tendances 2015 en matière d’épices

(Par Nancy Bordeleau) La semaine dernière, l'équipe de Cinq Fourchette était conviée à l’événement « Le carnet de saveurs 2015 » en compagnie du chef Danny St-Pierre, le porte-parole des épices McCormick. Sans trop savoir à quoi s’attendre, j’y allais en espérant découvrir de nouvelles épices et peut-être aiguiser mes connaissances en cette matière. Bon, jamais je n’aurais pensé vivre une explosion de saveurs et un enchantement aussi grand! J’aimais déjà les épices et le running gag circulait déjà dans mes partys de famille quand les gens me demandaient: « Hey Nancy! Ta salade est dont ben bonne… Qu’est-ce que tu [...]