Potage de carottes avec prosciutto grillé

L’oniomanie est caractérisée par des préoccupations, des besoins et des comportements excessifs et non contrôlés vis-à-vis des achats et des dépenses. Source : Passeport Santé L'oniomanie, je crois que j’en suis atteinte. Parce que sérieusement, chaque saison, je fais des dépenses de fou sans trop réfléchir sous prétexte que c’est en spécial. J’achète des aliments en trop grosse quantité sans réfléchir. Pis là, je me ramasse à chaque fois à faire une écœurantite aiguë de cet aliment. Comme là, ces temps-ci, il y a toujours des spéciaux de fou sur les légumes racines. Du genre trois gigas sacs pour 5 [...]

Par | 24 octobre, 2019|Recettes, Soupes et potages|

Gratin de légumes racines

Les légumes racines sont des accompagnements tellement savoureux. En plus d'être riches en vitamines, ils sont peu coûteux et tellement accessibles. On peut en faire des purées, des salades, des bons potages, en ajouter dans nos bols de quinoa, ils sont vraiment versatiles. Quand on les rassemble comme dans ce plat de gratin de légumes racines, ils ajoutent de la couleur et de la saveur à n'importe quel plat. Il suffit de les servir avec une belle poitrine de poulet grillé, une longe de porc ou un bon gros steak pour un repas complet et savoureux. Du pur bonheur [...]

Par | 10 décembre, 2018|Recettes, Viandes|

Truc écono: 4 façons d’utiliser les feuilles de betteraves!

  (Par Nancy Bordeleau) C'est la saison froide qui approche qu'on ne le veuille ou non! Même si je m'assoie dans un coin en me bouchant les oreilles en répétant sans cesse "j'suis dans l'sud, j'suis dans le sud, j'suis dans le sud", quand j'ouvre les yeux et bien mystère, je n'y suis pas! Maudine! Un autre truc que j'ai déjà tenté : "mon portefeuille se remplit, mon portefeuille se remplit, mon portefeuille se remplit!" NOPE, ça non plus ça ne fonctionne pas. Alors au lieu de déprimer dans mon coin à espérer des licornes qui pètent des arcs-en-ciel, [...]

Par | 4 octobre, 2015|Recettes, Végétarien / Végane|