Dindon farce au foie gras et ses légumes grillés

Décharge : Ce billet est commandité par Exceldor. Cependant, les opinions émises sont les miennes et n’impliquent que moi. Noël arrive sous peu ! BEN OUI ! N’essayez pas de vous cacher en dessous du divan, on y arrive et vous n’y échapperez pas ! Vous savez, Noël n’a pas besoin d’être compliqué. Une recette simple, des amis, la famille et le tour est joué ! Qui dit : « pas compliqué » ne veut pas dire plate pour autant. C’est tellement le cas de cette recette de dindon et de sa farce à la viande et foie gras. La combinaison du [...]

Par | 15 décembre, 2018|Recettes, Volailles|

Potage à la courge grillée et au prosciutto croustillant

    J'aime tellement l'automne. Ben pas tant. Les matins de pluie frètes, ça ne m'enchante guère. De ranger mes sandales, ça me rend triste. Pis j'oublie tout le temps de prendre un rendez-vous pour changer mes pneus. Mais à l'automne, j'aime arrêter dans les marchés, dans les fermes avec leurs étals qui débordent de courges. Je trouve ça BEAU! Je veux TOUTES les acheter! Et si on faisait un potage à la courge grillée pour souper? Chaque année, je me fait prendre et je remplis le coffre de l'auto de toutes sortes de courges. C'est siiiii bon! Mais [...]

Par | 27 octobre, 2015|Recettes, Soupes et potages|

Lasagne aux légumes grillés

C'est de la faute à Élise si j'ai eu envie de faire ça aujourd'hui. Son amie Charlotte lui avait apporté une lasagne aux légumes grillés la semaine dernière alors qu'elle est allée visiter mon amie et sa belle Rose-Alice. Depuis, j'ai ça en tête. J'aurais dû le laisser dans ma tête d'ailleurs parce que ce n'est vraiment pas le genre de recette à faire en se décrottant le nez. C'est tellement looooong, c'est fou! Deux heures que ça m'a pris ce matin. Alors à proscrire les soirs super occupés... Lasagne aux légumes grillés Ingrédients (Légumes rôtis) : 3 poivrons [...]

Par | 22 avril, 2009|Pâtes, Recettes, Végétarien / Végane|