Lasagne sans pâtes économique

Fromage, sauce tomate, pâte et viande… rien qu’à y penser on salive! Quelle soit faite maison ou acheté surgelé, les lasagnes nous remplissent le bedon tout en satisfaisant nos papilles gustatives. Ceci dit, celles-ci s’avèrent lourdes sur l’estomac et ne sont pas toujours la meilleure option à servir pour souper avant une partie de soccer ou un entraînement physique, sans parler que la portion de légumes dans une lasagne laisse à désirer. Je vous ai ainsi concocté une lasagne sans pâte faite à base de légumes! Simple à cuisiner et délicieuse, je vous sers un pur régal! Lasagne sans [...]

Par | 12 avril, 2019|Recettes, Végétarien / Végane|

Menu de la semaine du 9 mars 2019

La routine est reprise après la relâche ! Vous vous en sortez ? Voici mes suggestions de repas pour la semaine ! Cette semaine, il y a de bons spéciaux sur le jambon, les cuisses de poulet, les asperges et les pâtes. Profitez-en ! Vous pourriez même retourner dans les vieux menus et piger dans les recettes proposées qui utilisent ces produits ! Le menu est là pour vous inspirer, mais est aussi là pour s'amuser avec ! Bonne semaine les fourchettes ! Menu du 9 mars ! Salade tiède à la courge et aux pois chiches Coquillettes au [...]

Par | 8 mars, 2019|Menu de la semaine, Recettes|

Lasagne au poulet et aux légumes

Cynthia est une connaissance de longue date. Dans une ancienne vie, je faisais du scrapbooking ! Ben oui, je bricolais pis j'aimais ça au boutte. Bref, je l'ai connu lors de ces fameuses soirées de bricolage/collage en gang. Bon, on se le dit franchement, on delà du fait qu'on créait des souvenirs pour nos enfants, le but ultime de presque toutes les femmes présentes c'était de sortir de chez eux. On se donnait la chance, au travers de ces soirées/weekend, de déconnecter de notre marmaille. On laissait la tribu au papa et on sacrait notre camp entre filles avec [...]

Par | 7 novembre, 2017|Pâtes, Recettes, Volailles|

Lasagne muffin facile à faire absolument !

Crédit : Nancy Bordeleau Vivez-vous de ces moments où vous avez envie de remettre votre tablier de cuisinière ? Vous savez le genre d’envie de laisser les clés de votre maison et toutes les tâches qui viennent avec la maisonnée à la première personne croisée sur le trottoir ! Rassurez-moi, ça vous est déjà arrivé, non ? En tout cas, moi, oui ! Pourtant, j’adore cuisiner. Sauvons du temps ! C’est que, voyez-vous, je cours pas mal partout (comme tous les parents d’ailleurs). Et j’ai parfois l’impression que ça n’a jamais de fin (faim ha ha ha). Cependant, il y a [...]

Par | 14 mai, 2017|Pâtes, Recettes, Viandes|

La lasagne : Mon truc pour bonifier un classique culinaire

Je peux dire que j'en connais pas mal sur la nutrition même si je m'amuse à dire que je ne suis pas toujours les recommandations. Je sais ce qui est un bon choix et ce qui l'est moins! Mais avouez que des fois on s'y perd un peu! Ça change si vite et le web regorge de désinformations, de croyances XYZ ou de mode nutritionnelle. Je ne suis pas ici pour vous faire la morale, croyez-moi, je suis loin d'être une sainte, dis-je, en pensant à de la poutine! Gnak gnak! Mais, j'aspire à faire de meilleur choix sans [...]

Par | 31 janvier, 2017|Pâtes, Recettes, Viandes|

Lasagne à la sauce tomate… sans sauce tomate!

  Est-ce qu'il y a un plat plus réconfortant que la lasagne? C'est sûrement super populaire chez vous aussi, mais sérieux, qui a le temps de faire une lasagne en revenant de travailler? Personne! Autre chose de plate : chaque fois que j'ai envie de m'envoyer une bonne lasagne derrière la cravate, ben il ne reste jamais de sauce à spagn dans le garde-manger. Damn!   Ça, c'était avant de découvrir qu'il était possible de réussir ce plat sans sauce à spagh ou même sans une vulgaire sauce tomate! Et c'était surtout avant de savoir qu'il était possible de [...]

Par | 24 septembre, 2016|Pâtes, Recettes|

Soupe à la… lasagne (et notre histoire d’amour avec les pâtes)!

  Que je les fasse au fromage, à la sauce tomate, carbonara, en lasagne, en macaroni, en raviolis, j'obtiens toujours une médaille d'or olympique du meilleur chef quand je sers des pâtes aux enfants. Peu importe ce que je mets dedans, ça fonctionne! Du brocoli : « Oh, c'est donc ben bon maman! » Du saumon : « Miam, miam! Encore svp! » Du tofu : « C'est malade ton souper mom! » Du fromage cheddar extra-fort : « Wow! » Tout passe le test pourvu qu'il y ait des spaghettis, des macaronis ou des fettuccines en dessous. C'est [...]

Par | 22 février, 2016|Pâtes, Recettes|

Lasagne sans vaisselle (ou presque!)

Hey dire que je pourrais être en train de : jouer au Monopoly avec ma pré-ado lire un livre avec mon petit dragon prendre un verre de vin avec l'homme jaser au téléphone avec Amélie regarder le dernier épisode d'Unité 9 prendre une marche en respirant le bon air d'automne sauter sur le trampoline avec les kids (en espérant ne pas faire pipi dans mes culottes) regarder fiston s'amuser avec ses Playmobil entendre l'autre se prendre pour Katy Perry. Ben à place, devinez ce que je suis en train de faire? De la maudite vaisselle! Non, mais ça pousse [...]

Par | 18 septembre, 2014|Pâtes, Recettes|

Lasagne aux légumes grillés

C'est de la faute à Élise si j'ai eu envie de faire ça aujourd'hui. Son amie Charlotte lui avait apporté une lasagne aux légumes grillés la semaine dernière alors qu'elle est allée visiter mon amie et sa belle Rose-Alice. Depuis, j'ai ça en tête. J'aurais dû le laisser dans ma tête d'ailleurs parce que ce n'est vraiment pas le genre de recette à faire en se décrottant le nez. C'est tellement looooong, c'est fou! Deux heures que ça m'a pris ce matin. Alors à proscrire les soirs super occupés... Lasagne aux légumes grillés Ingrédients (Légumes rôtis) : 3 poivrons [...]

Par | 22 avril, 2009|Pâtes, Recettes, Végétarien / Végane|