Tarte feuilletée chèvre, kale et tomates

Y’a des fois où je regarde mon frigo et y’a juste des ti morceaux de ci, des ti morceaux de ça puis une branche de s’t’affaire là. Tu regardes ça pendant 5 minutes, le regard vide en attendant que quelqu’un dans la maison « call » la pizza. Bon, on va se le dire, chez nous, si je ne le fais pas, il n’y a personne qui va le faire puisque je suis l’adulte responsable. Ça me rappelle une citation que je vois passer souvent sur mon fil Facebook qui dit : « Ce moment où j’attends que ma mère m’appelle pour [...]

Par | 25 septembre, 2019|Pizza, Recettes, Végétarien / Végane|

Quinoa bowl aux légumes grillés et sa vinaigrette de poivrons rouges et paprika fumé

Divulgation : Ce texte est commandité par Le Choix du Président. Cependant, les idées, les opinions et le texte sont les miens et n'impliquent que moi J’aime beaucoup cuisiner des recettes avec des ingrédients que j’utilise peu ou que je ne connais pas. Ce mois-ci, j’ai reçu deux produits que je connais et que j’aime beaucoup, mais que j’ai peu mis en vedette sur le site. Je ne sais pas pourquoi je les travaille si peu et que je les oublie souvent dans l’armoire. Pourtant, ce sont de beaux produits, la preuve, les deux m’ont beaucoup motivé lorsque je [...]

Par | 22 octobre, 2018|Recettes, Végétarien / Végane|

Poulet crémeux au bacon, tomates et kale

J’aime les recettes qui se font rapidement, mais surtout qui ne salissent pas dix tonnes de chaudrons. Paresse et horaires de fou, obligent. Cette recette a été conçue parce que j’avais au jardin des tonnes de kales et que j’en avais assez pour nourrir une armée. Après avoir fait des tonnes de croustilles, de salades et de sautés avec mon kale, j’avais envie de faire autre chose. Je fais souvent des poitrines mijotées avec des tomates et des épinards et j’ai eu l’idée de substituer la chose par le kale et la bette à carde qui pousse en fou [...]

Par | 6 août, 2018|Recettes, Viandes, Volailles|

ATTENTION : Petits plaisirs pour becs sucrés

(Par : Chloé Drouin) J’adore le mois de mars, le temps des sucres, le temps de satisfaire mon bec sucré ! Je dois avouer toutefois que bien que j’aime le sirop d’érable et que j’adore un repas digne d’une cabane à sucre, je peux m’en lasser assez rapidement. Nous avons ainsi concocté chez nous des recettes mettant en vedette le sirop d’érable à longueur d’année ! Voici trois recettes au sirop d’érable qui assouviront vos envies de sucres. Bon appétit ! CHOU FRISÉ À L’ÉRABLE CROUSTILLANT Ingrédients 1 tête de chou frisé Sirop d’érable clair Huile d’olive Sel de mer Étapes Préchauffer [...]

Par | 21 mars, 2018|Desserts, Recettes|