Spaghettis tomates et basilic au Instant Pot

La semaine de relâche est terminée. On en aurait pris encore un peu plus. Afin de reprendre tranquillement le retour au boulot et en classe, je vous propose une superbe recette de spaghettis au bœuf, tomates et basilic à l’Instant Pot. L’avantage de la cuisson à l’Instant Pot est d’accélérer le processus tout en concentrant les saveurs. En plus, on utilise qu’un seul plat de cuisson et ça, mon ami, on adore. Pendant que la cuisson se fait, vous pouvez prendre un petit verre de vin tranquillement pendant que les enfants s’amusent. C’est tellement rapide qu’on serait fou de [...]

Par | 6 mars, 2020|Instant Pot/Mijoteuse, Pâtes, Recettes|

Menu du 7 décembre 2019

Hey bon samedi gang ! Comment ça va ? Est-ce que vos emplettes des fêtes avancent ? Moi, même si je vous ai fait un superbe guide de cadeaux des fêtes, je suis zéro avancée. Faut dire que mes enfants font tellement "adult style" cette année. L'un veut une balayeuse pour son condo puis l'autre des cartes d'essences ... trop monotone. Ma fille quant à elle veut des sous pour financer son voyage scolaire de secondaire 5 en Allemagne. Mettons que ça te limite la créativité un peu ! Hahaha ! Bref, je vais obtempérer comme toujours mais avec [...]

Par | 7 décembre, 2019|Menu de la semaine, Recettes|

Bœuf bourguignon au Instant Pot

Je ne suis pas fan de Instant Pot. Je pense avoir compris pourquoi en jasant avec des amis. Je me suis rendu compte que mon Instant Pot n'a pas la fonction SAUTÉ. Ce qui m'oblige à faire brunir mes viandes et certains légumes dans une casserole ce qui me sauve certes un peu de temps, mais pas de vaisselle. Aussi je trouve qu'il n'y a rien de mieux qu'un mijoté qui a pris son temps pour cuire. Ceci étant dit, je dois humblement dire que c'est rapide. Puis ça peut être très bon ce que l'on fait avec cette [...]

Par | 2 novembre, 2019|Instant Pot/Mijoteuse, Recettes, Viandes|

Côtes levées faciles au Instant Pot en moins de 45 minutes

J’ai un instant pot depuis 2 ans déjà. Je dois l’avoir sorti 4-5 fois tout au plus. J’ai détesté les résultats obtenus versus le temps sauvé. Mon but premier étant de faire des conserves de sauce spag sécuritaires avec de la viande. La chose étant trop petite pour le genre de pot que j’utilise, je me suis vite désintéressée de ma bestiole jusqu’à tant que je fasse des côtes levées dedans. La semaine passé, j'ai décidé de faire des ribs à la familia. Mon plus vieux est un fan fini mais maman n’a pas la patience d’en faire. Je [...]

Par | 30 juillet, 2018|Instant Pot/Mijoteuse, Recettes, Viandes|

Soirée de filles : 3 recettes, 1 rosé et de l’inspiration déco !

Une soirée de filles ... ça fait du bien ! Des soirées de filles, j’en ai rarement. Avec nos enfants, notre boulot et notre train-train quotidien, il est difficile de trouver du temps. On y arrive parfois, avec quelques personnes manquantes. J’ai réussi à réunir 4 de mes amies pour une soirée de filles sans prétention, un samedi soir, autour d’une bonne bouffe et de bons vins et maudit que ça me rappelle qu’il faut faire ça plus souvent !  Parce que des filles ensemble, ça parle de tout (vraiment tout), ça rit, ça pleure parfois (hum hum), mais surtout, [...]