Verrines de pâté chinois… pour dessert!

J'ai beau sortir mes plus beaux livres de recettes. Proposer des repas les plus raffinés. Courir aux quatre coins de la ville pour trouver les produits les plus frais. Mes ouailles, ce qu'elles veulent, c'est du foutu pâté chinois! Chaque jour que le calendrier amène, c'est ce que la smala voudrait voir sur la table. Ça pis du ketchup of course. Hier, je leur ai joué un tour. Il y a eu du pâté chinois de l'entrée.... au dessert! Oui, oui! Vous en voulez du pâté chinois, ben vous allez en avoir! Comme entrée, c'était une simple soupe. Un bouillon [...]

Par | 29 avril, 2014|Desserts, Recettes|

Cupcakes au saumon et à la pomme de terre

  "Maman! Quoi tu fais pour souper?", dit-elle, soir après soir, avant même d'avoir enlevé son manteau et ses souliers, dès qu'elle met le gros orteil dans la maison. Après sa grosse journée, on peut comprendre qu'elle ait l'estomac dans les talons et que la seule chose à laquelle elle veut penser c'est à avaler quelque chose au plus sacrant. Qu'est-ce que vous voulez, à cet âge-là, ça pousse de partout. Ça grandit plus vite que de la mauvaise herbe. Faut donc nourrir ça ces petites bêtes là. Fûtée maman  Ce soir, je l'attendais dans le détour. "On mange [...]

Par | 1 octobre, 2013|Poissons et Fruits de mer|