Pâtes crémeuses végétariennes gratinées

Avoir une recette gourmande en moins de 30 minutes qui fera un bon souper et des lunchs pour le reste de la semaine ? Moi, je dis oui. Une recette de pâtes crémeuses végétariennes gratinées qui sera parfaite pour les lundis sans viande ? Je dis, oui, oui, oui. Vous avez sûrement remarqué que j’essaie de plus en plus d’intégrer sur le site des alternatives à la viande rouge. Cette recette est parfaite pour cette thématique « lundi sans viande » que j’intègre à chaque menu de la semaine sur Cinq Fourchettes depuis plusieurs mois. En plus tous les ingrédients utilisés dans ce [...]

Par | 6 octobre, 2019|Pâtes, Recettes, Végétarien / Végane|

Haricots verts au gratin

Non, mais est-ce que ça peut être assez plate de toujours manger des fèves-cuites-vapeur-trempées-dans-le-beurre-et-arrosées-de-sel? J'avais envie de différent ce soir. De sortir de ma zone de confort. D'oser un peu. De faire changement. Voici donc mon invention de la soirée.   Haricots verts au gratin Ingrédients: 4 tasses de haricots verts 2 tomates coupées en petits cubes 1 oignon émincé 2 tranches de bacon coupées en petits morceaux Mozzarella ou cheddar râpé en quantité suffisante sel et poivre Étapes Faire revenir l'oignon dans un peu de beurre et d'huile. Quand il devient transparent, y ajouter la tomate et le [...]

Par | 21 avril, 2009|Recettes|