Toasts à l’avocat et paneer grillé

J'adore les avocats. Avec les citrons, la coriandre et le café, c'est un essentiel dans ma cuisine. Je ne peux pas faire l'épicerie sans en acheter. Ma plus grande frustration à l'épicerie c'est  de tomber sur des avocats durs comme de la roche. L'horreur, je vous dis pas. Bref, quand je peux mettre la main sur des avocats mûrs, mon bonheur c'est de me faire des toasts à l'avocat le lendemain matin. Parfois, elles sont toutes simples et parfois plus élaborées selon les ingrédients que j'ai sous la main. C'est le cas de cette recette de toasts à l'avocat [...]

Par | 4 décembre, 2018|Déjeuners et brunchs, Recettes|

Recette éclair : Boules d’énergie aux dattes super faciles!

Voici une superbe collation sucrée, mais santé que ma nutritionniste Elisabeth de chez Nutrisimple m'a déjà donnée. Les enfants ont adoré ces boules d'énergie aux dattes et surtout, c'est facile à faire comme à manger d'ailleurs hahaha! Mon truc la première fois que je leur en ai données? Ne pas leurs dire que c'étaient des dattes : seulement et seulement après qu'ils se soient exclamés haut et fort que c'était délicieux! Parents 1 - Enfants 0! Boules d'énergie aux dattes Portion : 15-20 Temps de préparation : 5 minutes Temps de repos : 2 heures Degré de difficulté : facile Ingrédients: 1 tasse [...]

Par | 19 janvier, 2016|Desserts, Recettes|