Gâteau au fromage Oreo SANS CUISSON !

Cochon, Cochon ! Cochonnnnnnn ! Ça, mes amis, c’est ce qui se crie dans les chaumières Bordeleau quand on appelle nos flots pour manger. On trouve ça drôle et ça fonctionne ! Dès le 2e cochon, on les voit arriver comme un troupeau de mammouths en furie qui court pour fuir l’homme des cavernes. À la différence, qu’ils ne sont pas en danger et qu’ils sortent plutôt de leur propre caverne AKA leur chambre. Si en plus on crie : « Cochon, cochonnnnnnnnnnnnn, y’a un gâteau au fromage Oreo de prêt », je vous conseille fortement de vous tasser du chemin, car ils n’arrêteront pour [...]

Par | 17 février, 2018|Desserts, Recettes|

Verrine de gâteau au fromage sans cuisson lime, avocat et noix de coco

Sur ce coup, j'aimerais vous dire que j'ai eu une illumination pour faire cette recette là! Que je me suis réveillée un bon matin avec ce petit génie de dessert tout dessiné dans ma tête! Mais non! Pour dire vrai, en ce moment, mon cerveau est assez au neutre pour ne pas dire "brain dead"! Ça arrive! Mais ce n'est pas grave, car j'ai plutôt lâchement profité d'une fiche recette disponible en magasin pour vous cuisiner ce petit bijou! De toute façon, que ce soit sur un menu, sur une fiche recette ou dans une revue de cuisine, chaque [...]

Par | 2 décembre, 2016|Desserts, Recettes|

Gâteau au fromage sans cuisson aux Oreo en pot Mason

Saviez-vous que chaque année, on produit 1 milliard de biscuits Oreo à l'usine de Montréal? Dans un seul quart de travail de 8 heures, on produit 1,1 millions de biscuits!! Pour fabriquer 100 000 Oreo, il faut 937 kg de pâte et 361 kg de crème. Après avoir été moulés, les biscuits passent dans une four long de 85 m (l'un des plus gros au Canada!) pendant 5 à 6 minutes. Il peut cuire 3000 Oreo à la minute! Et sa recette n'a pas changé d'un iota depuis 100 ans! Les Canadiens sont les 4e plus grands consommateurs d'Oreo [...]

Par | 16 février, 2016|Desserts, Recettes|

Mon réveillon catastrophe et mon gâteau au fromage aux canneberges sur pain d’épice #laissefaireleplan

Une recette du chef Stéphane Fontaine des Producteurs d'oeufs du Canada Ma grande n'avait que quelques mois. Elle commençait à manger du mou et demandait un rituel hyper strict pour l'envoyer dans les bras de Morphée. Sortir avec elle demandait de louer un semi-remorque de 21 pieds dans lequel on loadait tous les trucs nécessaires à la survie de mon bébé : parc, chaise-haute, sac à couche, poussette, siège Bumbo, etc. Pour toutes ces considérations, on a convenu que ce serait beaucoup plus simple de faire le réveillon de Noël dans mon 4 1/2 que dans le bungalow de mes parents. [...]

Par | 7 décembre, 2015|Desserts, Recettes|

Pimp ton Quick aux fraises : Gâteau au fromage au milkshake aux fraises

  On n'a qu'à dire Quick aux fraises et on a à nouveau six ans et demi (quand tu as six ans, la demi est très importante!). Tu en mettais deux fois plus que supposé dans ton verre de lait en te croisant les doigts que ta mère ne t'ait pas vu (évidement qu'elle avait remarqué la manoeuvre, mais volontairement elle avait joué les aveugles (pensez à la remercier pour tout ce Quick avalé sans problème!).    Que du bonheur hein?!     Gâteau au milkshake aux fraise sans cuisson Portions : 6 Ingrédients 150 ml de chapelure de biscuits Oreo1 [...]

Par | 19 juin, 2014|Desserts, Recettes|

Gâteau au fromage au Jell-O ! OUI, OUI !

T'sé la fois où tu as un craving de gâteau au fromage pis que t'as pas d'oeuf dans le foutu frigo (c'est sûr que si j'avais eu un surveillant à oeuf dans le Frigidaire, je n'aurais pas été prise au dépouvu. M'enfin.), ben ça m'est arrivé cet après-midi. Qu'est-ce que j'ai fait pour assouvir ma pulsion?  J'ai mis du Jell-O dedans! Ben oui ! J'ai fait un gâteau au fromage au Jell-O ! Oui, oui! Pis c'était pas mal bon! J'ai fait Philadelphia au chocolat et Jell-O à la lime! Délicieux! M'semble que Jell-O à la cerise et Philadelphia [...]

Par | 25 novembre, 2013|Desserts, Recettes|

Gâteau Reese, Toblerone et Philadelphia

Je pense que mon gâteau Bibendum Chamallow m'a motivée à poursuivre dans ma thématique hommage aux classiques du cinéma. Dimanche, je me suis attaquée à un film culte du répertoire québécois. Une oeuvre qui a marqué toute une génération et qui a traumatisé bon nombre d'enfants qui ont refusé de manger du beurre de peanut de peur de voir leur chevelure pousser à une vitesse folle, et ce, sans lendemain. Rassurez-vous, 14 personnes ont pioché dans mon gâteau et personne n'a été kidnappé depuis pour être exploité dans une usine de fabrication de pinceaux! Hahaha! Sinon, bien que le [...]

Par | 11 juin, 2013|Desserts, Recettes|

Gâteau aux carottes et raisins arrosé de caramel à la fleur de sel et sa touche de fromage à la crème sucrée

Pouvez-vous croire que ce dessert m'a coûté moins de 5 $? Mon dessert cinq étoiles pour fins palais sucrés et cassés a commencé dans une allée du Maxi. La boîte de gâteau aux carottes/raisins Duncan Hines était en super solde. Ça m'a rappelé que j'avais déjà testé ce gâteau, il y a quelques temps et que j'avais apprécié. En plein SPM, je n'ai pas osé m'obstiner avec mes envies qui me dictaient de pitcher la boîte dans le panier. Mais quand même... " Hey la grande! Tu connais le dicton? Trois secondes dans la gueule, trois heures dans l'estomac, [...]

Par | 15 novembre, 2012|Desserts, Recettes|