Gaspacho aux tomates

Je capote ! Mon jardin est en feu ! J’ai des tomates à ne plus savoir quoi en faire ! Quoique j’adore les tomates, je suis un peu écœurée d’en manger. Je suis assez convaincue que les moustiques me laissent tranquille en ce moment parce que mon taux d’acidité corporel est dans le tapis ! Je vous entends me dire : « Fais des conserves la grande ! ». Je dois avouer que je manque cruellement de temps pour me lancer dans les conserves cette année alors je redouble d’idée pour ne rien perdre. J’ai donc pensé à me faire du gaspacho ! J’adore la soupe, mais [...]

Par | 22 août, 2017|Recettes, Soupes et potages, Végétarien / Végane|

Gaspacho au basilic et ses croûtons

Je l'entends. Il est là. Depuis quelques jours déjà. Le soleil et la chaleur qu'il dégage! Enfin, un peu d'été . On ne dira pas non à tout ce beau temps hein? En tout cas, moi je le fais rentrer à pleines portes dans ma maison. Je veux faire des provisions pour ces jours tristes de novembre et ces jours de congélation de février. J'ai hâte que le jardin commence à déborder de tomates et de concombres. Il y a aussi quelques poivrons qui commencent à nous faire de l'oeil. J'ai hâte de tout foutre ça dans le blender [...]

Par | 22 août, 2013|Recettes, Soupes et potages, Végétarien / Végane|