Menu de la semaine du 8 février 2020

Bon samedi les fourchettes. Pas trop pris dans la neige ? Avouez qu’il y en a en tabarouette. J’ai peine à voir le bout du banc de neige. Voyons ça du côté positif, c’est super joli et la luminosité apportée par la neige est bien agréable. Soyez prudents dans vos déplacements ou restez à la maison pour popoter un peu ! Je vous souhaite une belle semaine, les amis. Menu du 8 février ! Burger végé avec galette de quinoa One pot pasta à saveur de tacos Salade de couscous israélien aux crevettes Frittata aux poireaux et chèvre Pain de [...]

Par | 8 février, 2020|Menu de la semaine, Recettes|

Menu du 15 juin

Pour les pauvres lecteurs qui suivent mes stories Instagram, vous avez vu une Mme Fourchettes, ici présente, émotive cette semaine. J'ai même eu de la difficulté à terminer une vidéo sans pleurer. Pourquoi ? Hey bien, la semaine qui s'en vient sera grande en émotion pour moi ! J'ai la remise de diplôme de fiston et son bal de finissant. Je vais pleurer comme une madeleine. J'ajoute à ça la lecture de mon épreuve de livre. Je le verrai pour la première fois monté. Mon dieu que je suis excitée fois 1000 ! Puis, je vais signer mes papiers [...]

Par | 14 juin, 2019|Menu de la semaine, Recettes|

Menu du 11 mai

Les fourchettes d'amour. Si vous saviez la semaine de fou que je viens de terminer. J'ai cuisiné comme jamais dans ma vie pour la production de mon livre. Je pense bien avoir une tendinite du poignet tellement j'ai coupé des aliments. J'ai d'ailleurs du faire don de quelques plats à des sinistrés car mes ados ne fournissent plus. Ça l'air de rien mais faire un livre de recette en si peu de temps demande beaucoup de jus et beaucoup d'ingrédients. Mon portefeuille saigne ! Mais je suis certaine que ce livre sauvera bien des parents et ça, ça me [...]

Par | 11 mai, 2019|Menu de la semaine, Recettes|

Frittata aux poireaux et chèvre

J’avais des poireaux qui commençaient à crier à l’aide dans mon tiroir de légumes. J’en avais acheté un peu trop lors d’une virée à l’épicerie et je ne les avais pas tous cuisinés. Ça ne me tentait pas pantoute de refaire ma recette potage de poireaux, même si j’adore ça ! J’ai donc mariné un peu l’idée en faisant le zombie devant ma porte de frigo ouverte. Pis là, j’ai pensé au sac de patates qui lui aussi contenait des patates un peu mollasses. La frittata est donc venue à moi telle une illumination divine. J’ai donc sorti tout ce [...]

Par | 20 février, 2019|Oeufs, Recettes, Végétarien / Végane|

Ode aux oeufs et aux merguez.

Dans mon frigo, des tablettes vides. Dans mon garde-manger, rien qui ne vaille. Dans le congélateur, plus rien. C’est souvent comme ça la veille de ma corvée d’épicerie. Mon fridg crie famine tellement que Vision Mondiale pourrait débarquer à tout moment. Pis ça fini plus souvent qu’autrement à la cantine du coin. Ah oui! Tiens. Cachées entre le bac à glaçons et un pain brun : huit merguez. « Ô miracle! Mon souper est sauvé! Pas besoin de caller une pizz! » ai-je crié à qui voulait l’entendre. Je me pensais bien bonne avec mes saucisses dans la main. Comme une fille qui [...]

Par | 16 janvier, 2014|Déjeuners et brunchs, Oeufs, Recettes, Viandes|