Trempette chaude aux épinards et pancetta ! COCHON !

Depuis plusieurs années, nous cuisinons une trempette aux épinards que nous utilisons surtout pour les partys de famille ! Le genre de truc que tout le monde aime. Le genre de trempette qui malheureusement doit composer avec le double dipping car trop populaire chez les plus jeunes ! BEURK ! J’ai même déjà vu mes neveux et nièces lécher leur crudité et les replonger dedans ! Lève-cœur instantané ! Ah ah ah! Vive le partage de microbes !  Un classique, c'est un classique ! Malgré tout, cette trempette est à faire et refaire. Je crois l'avoir fait des dizaines et des dizaines de fois !  Je [...]

Grilled cheese au salametti et cornichons 100% québécois !

Grilled cheeeeeeeeeeeeese ! Voilà deux mots réconfortants. Je passerais ma vie à manger des sandwichs ! Paninis, grilled cheese, club, hamburger c'est juste trop bon ! Bon Ok, je ne mangerais pas juste des sandwichs, mais j’ai un faible pour ces derniers. Ils sont faciles à faire et tellement réconfortants ! En plus, il y a une possibilité infinie de combinaisons d'ingrédients  et ça se fait en quelques minutes ! Nul besoin de 40 000 outils sophistiqués ! Un poêlon et une spatule, c'est tout ce dont on a de besoin !  100% québécois  Bref, les grilled cheese (aussi bon [...]

Par | 1 septembre, 2017|Recettes, Sandwichs, Viandes|