Santé : Salade de choux croquante au poulet

J'adore les salades. Dans ma famille, mon p'tit surnom (l'un des nombreux qu'on me donne hahaha) c'est la queen des salades. J'aime ça brouter des légumes. J'ai toujours été un fan des légumes, et ce, depuis ma tendre enfance. Ma mère n'avait pas besoin de me chicaner pour que je mange mes brocolis, mettons ! Il est donc naturel pour moi, encore aujourd'hui, de cuisiner des bonnes salades repas ! Cette salade de choux croquante au poulet est en plus bourrée de protéines grâce au poulet, aux edamames et aux noix de cajou ! Un vrai bonheur pour les [...]

Par | 18 janvier, 2019|Recettes, Salades et légumes, Volailles|

Végé : Salade de légumineuses et pitas grillés

Il y a un redoux aujourd'hui et ça me fait drôlement de bien. Ces derniers temps, j'ai l'impression de vivre dans la maison de la foire aux malheurs. Vous vous rappelez de ce film des années 80 avec  Tom Hanks où tout pète dans la maison ? Bien, c'est comme ça chez moi en ce moment. C'est si ridicule, que c'est presque drôle. De ce fait, il faut faire plus attention au budget, car tout passe dans la réparation ou le remplacement de ce qui brise. Cette salade de légumineuses est vraiment le parfait exemple de recette santé, mais [...]

Par | 9 octobre, 2018|Recettes, Salades et légumes, Végétarien / Végane|

3 salades printanières colorées

(Par: Chloé Drouin) Le paysage est de plus en plus vert et l’envie de colorer nos assiettes nous prend tous les jours ! Le printemps est synonyme de temps changeant ! Il n’y a pas que le temps qui change. Pour certains, c’est aussi le moment de troquer les plats copieux de la saison froide pour des salades. Je vous propose donc trois salades printanières colorées pour vous aider dans ces changements ! Salade froide de courge spaghetti Ingrédients ½ courge spaghetti ½ tasse de chou frisé 1 conserve de maïs en grain 3 betteraves ½ oignon rouge 3 radis Feuilles de [...]

Par | 30 avril, 2018|Recettes, Salades et légumes, Volailles|