Slush alcoolisée ou quand je boude Mère Nature

Ok Dame Nature, ça va faire la neige, le verglas et les pannes d’électricité ! Moi, la glace, je la veux dans mon drink sur le bord de ma piscine, pas sur mon gazon. Alors, je te boude officiellement et je te fais un gros pied de nez avec cette slush alcoolisée aux fraises. Pas question que je me roule en boule en attendant que ton SPM soit fini. Je fais à ma tête et je commence à célébrer le soleil dès aujourd’hui ! Je t’envoie un coup de poing dans les dents, la grande, et si tu en perds quelques-unes [...]

Par | 12 avril, 2019|Breuvages, Recettes|

Sangria fruitée au cidre du Québec

Cette sangria fruitée au cidre est tellement chouette avec son côté petit pétillant qui ravigoterait un mort ! Je vous le dis ! Ça te chatouille les papilles juste assez pour te réveiller instantanément si tu somnoles après une journée de boulot ! Ah ah ah ! Remède parfait pour décanter après une journée de fou au boulot ! Un classique Farces à part, la sangriaaaaaaaaaaaaaaa, on adore ça. Que ce soit sur le perron bien tranquille ou sur le bord de la piscine entre amis, c’est tellement festif comme breuvage. C’est probablement (avec le vin, les margaritas et la bière) mon breuvage de [...]

Par | 14 juin, 2018|Breuvages, Recettes|

Moderniser votre mousseux : Cocktail Gran Elderflower Fizz

Chez nous le temps des fêtes était une opportunité pour chacun de célébrer à sa façon et de goûter à ces onctueux plaisirs, dont la tourtière et le sucre à la crème ainsi que de lever notre verre de mousseux à la vie et la famille. D’année en année, les traditions évoluent. Ainsi cette année nous modernisons notre verre de mousseux en le transformant en cocktail ! Je vous présente donc un cocktail rafraîchissant regorgeant des saveurs du temps des fêtes : le Gran Elderflower Fizz. Nous avons également inclus une recette de ce cocktail sans alcool pour les enfants ou [...]

Par | 30 décembre, 2017|Breuvages, Recettes|

Café Amarula, chocolat et amandes ! #WOW

C’est vendredi ! Je me suis donc fait un cocktail réconfortant pour mes soirées à relaxer ! J’ai eu une semaine productive et un peu étourdissante ! Je me réserve donc le droit de me pogner le popotin ce soir entre deux lifts d'activités de l'ado. Vive les taxi moms !  Alors, je me ferai ce café chocolat, Amarula et amandes pour mon petit bonheur à moi. Juste un puisqu'il faut aller chercher fillette en fin de soirée mais bon. Un peu de réconfort, c'est toujours la bienvenue. Bon vendredi les amis ! Café Amarula, chocolat et amandes Portions : 2 Ingrédients 1 grand café 2 [...]

Par | 22 septembre, 2017|Breuvages, Recettes|

Margarita au melon d’eau ! FOU !

Enfin le soleil ! On sort nos gougounes, notre crème solaire et nos drinks d’été ! Les enfants ont eu le plaisir de se saucer pour la première fois dans la piscine et j’ai pu travailler sur le patio en les regardant ! JOIE ! Pour fêter l’été, j’ai testé une recette de margarita au melon d’eau, THE fruit d’été ! C’était tellement bon que... j’ai oublié de prendre une photo ! Bravo la dindonne ! Et comme je devais aller chercher cocotte à l’école, je ne pouvais me permettre un 2e verre. Une chose est certaine par contre, c’est le genre de drink à refaire, [...]

Par | 9 juin, 2017|Breuvages, Recettes|

Fête nationale du César (Caesar)

Crédit : Nancy Bordeleau Le Virgin Caesar (César) ou le Bloody Caesar (César) sont pour beaucoup de gens, moi la première, le drink de prédilection ! On aime sa douceur ou son piquant selon notre humeur. On adoreeeee lécher les épices sur le pourtour du verre et croquer dans le céleri gorgé de Clamato. Dans les dernières années, on a vu le César se pimper un peu. Certains restaurateurs y vont de créativité pour rendre cette boisson digne d’une œuvre d’art ! Dans les restaurants L’Gros Luxe, par exemple, ils y vont avec frivolité et garnissent les Césars avec [...]

Par | 18 mai, 2017|Breuvages, Recettes|

Tch-Gin Tch-Gin ou 3 nouvelles recettes folles à faire avec du gin!

On aime tu ça les cocktails! Pas toujours facile par contre de garder son bar rempli pour palier à divers soupers et party estivals. Il y a par contre des bases à toujours avoir comme le gin (pour faire des Tch-Gin Tch-Gin haha), probablement l'alcool dans les plus utilisés pour les p'tits drinks avec le rhum et la vodka!D'ailleurs, le fameux gin tonic est un des drinks les plus aimés! C'est d'ailleurs l'une des raisons pour lesquelles, lorsqu'on nous a invités à Montréal pour aller découvrir le Bomba Sapphire East lors d'un lancement aux premiers vendredis sur l'esplanade du stade Olympique, [...]

Par | 29 juillet, 2015|Breuvages, Recettes|

Green spirit ou un drink au thé!

L'autre jour, je vous racontais que j'aimais bien faire découvrir des nouveaux drinks aux gens qui s'aventurent à venir souper à la maison. Mon dernier test a été un coup de circuit! Même mon beau-père a sourit en y goûtant! Alors, à ceux qui diront que c'est un drink de filles... Répondez-leur : c'est assez fort pour lui, mais conçu pour elle. ;-) Je vous présente le Green Spirit! Il y a quelques semaines, j'ai reçu une boîte remplie de nouvelles saveurs de thé Four O'Clock loin d'être banales. Entre celle au Daiquiri aux fraises et celle à la [...]

Par | 23 juillet, 2015|Breuvages, Divers, Recettes|

Les essentiels du bar à la maison

(Par Dominique Quintal) Vous aurez beau détenir une créativité sans borne et une volonté de fer, vous peinerez à mettre la main sur le titre de «barman du quartier» sans avoir en votre possession un minimum d'alcools, de sirops et de matériel. Voici donc une liste simplifiée des essentiels à se procurer pour son bar à la maison. Le matériel: Le shaker demeure sans contredit l'outil de prédilection. Il vous permettra de préparer des frappés, des cocktails crémeux ou aux fruits.  Idéalement en acier inoxydable, vous pourrez opter pour le modèle standards (en trois parties; cône/passoire et couvercle) ou [...]

Par | 21 juillet, 2014|Divers, LifeStyle|

Un cocktail à la prune à faire à la maison avec les Vergers Pedneault!

(Par Dominique Quintal) Il faisait terriblement beau, excessivement chaud. La piscine affichait les 80 degrés, les amis étaient à mes cotés... Il ne manquait que le breuvage idéal pour rendre ce samedi après-midi PARFAIT. Je cherchais quelque chose de différent, d'inhabituel à servir à mes convives. Quelque chose qui allait exciter nos papilles de façon festive en cette journée d'été. Puis j'ai trouvé! J'avais, sous la main, cette bouteille au liquide ambré des Vergers Pedneault... Déjà que son look me faisait de l'œil depuis son arrivée à la maison. Et j'ai osé... Ce fut une réussite en tous points. [...]

Par | 14 juillet, 2014|Breuvages, Recettes|