Vendredi Martini … oui, s’il-vous-plait !

On va se le dire, la semaine qui vient de se terminer est historique. Tsé le COVID-19 pour ceux qui ne seraient pas au courant. Ha ha ha.  J'ai l'impression d'avoir vécu 6 mois en 7 jours. Tout déboule à une vitesse phénoménale. L'incertitude, la peine, la colère et l'impuissance se sont succédé depuis quelques jours. Pas mal certaine que ma face a gagné quelques rides et mes cheveux quelques brins blancs. Bon, OK, je dois avouer sincèrement que je dois aussi avoir pris quelques livres. Entre les 10 recettes que je vous ai concoctées et qui seront mises [...]

Par | 20 mars, 2020|Breuvages, Recettes|

Domaine Lafrance : de la passion épicurienne

Passionnés depuis trois générations, les Lafrance ont su faire de leur domaine un endroit magique à visiter. Cette belle histoire a commencé en 1925, lorsque le grand-père Lafrance, le premier pomiculteur de la famille, partait en charrette vendre ses pommes à Montréal. Deux générations plus tard, Éric Lafrance, petit-fils du fondateur, et sa femme, Julie Hubert, nous accueillent fièrement chez eux. Dès le premier contact, nous remarquons tout de suite que ce sont des gens de cœur, dévoués à leur terre et leur domaine. Les produits que nous propose Le Domaine Lafrance sont assurément confectionnés avec minutie. Une dégustation [...]

Par | 17 avril, 2019|Tourisme, Tourisme Gourmand|

10 suggestions d’alcool pour les Fêtes + 2 recettes de cocktail

5 dodos avant le réveillon ! Ça file à la vitesse de l’éclair. Maintenant que notre menu est bien établi, que nos tourtières sont prêtes et que nos cadeaux sont achetés (or not), il est temps de préparer notre bar pour la visite. Pis là, on ne se le cachera pas, y’a de la qualité sur un moyen temps sur les tablettes de la SAQ. Il y a du choix sans bon sang. Difficile pour moi de vous donner LES CHOIX absolus à faire car ce que l’on trouve bon en matière d’alcool c’est très relatif à notre palette. Ce [...]

Par | 19 décembre, 2018|Breuvages, Recettes|

Jouer avec les pommes au Domaine Lafrance !

La saison des pommes est en cours et achève sous peu. Allez aux pommes est encore l’activité par excellence de la familia. Emma est allée pour la première fois aux pommes alors qu’elle n’avait que 6 jours. Oui, oui ! Depuis des années, on a l’habitude de visiter les mêmes vergers, année après année. Mais cette fois, grâce à une invitation média, nous avons eu le plaisir de découvrir le Domaine Lafrance à Saint-Joseph-du-Lac. Je connaissais les produits du Domaine mais je n’y avais jamais mis les pieds. J’avoue être un peu paresseuse quand il s’agit de traverser les [...]

Par | 12 octobre, 2018|Tourisme, Tourisme Gourmand|

8 trouvailles gourmandes à te mettre sous la dent !

Ça fait longtemps que je n’ai pas fait une compilation de découvertes culinaires ! Je ne pourrais pas dire pourquoi, car j’en découvre vraiment beaucoup, mais on dirait que rien ne me stimulait assez pour écrire sur le sujet ! Par contre, récemment, j’ai eu de gros coups de cœur, et ces derniers sont dignes de mention ! Prêts ? Alors, voici mes coups de cœur des dernières semaines ! source: Site internet Halo Top  Halo Top Ce dessert glacé nous arrive tout droit des États-Unis. Plusieurs connaissances de mon entourage en parlaient avec passion. Je n’avais jamais eu [...]

Par | 2 mars, 2018|LifeStyle, Trouvailles|