Pain aux bananes 3 versions : Régulier, M&M et Reese

Ah les vieilles bananes. Y’a des passes bananes chez nous ! Une semaine, la « grappe » dure 2 jours et la semaine suivante, personne n’en mange et elles pourrissent sur le comptoir. Allez comprendre ! Dans ce temps-là, je les garroche au congélo dans le but de les utiliser, à un moment donné, pour des recettes (yeah right). En faisant mon ménage de congélo après un dégât de crème glacée, j’en ai trouvé, pas deux, pas trois, mais bien 18 ! Ciboulot ! 18 bananes noircies, quessé ça ! J’ai eu, momentanément l’idée de les balancer au compost (quessé je dis là, sérieusement, je pensais [...]

Par | 1 août, 2018|Desserts, Recettes|

Trempette aux cocos Cadbury WOW !

À une certaine époque, très lointaine, mon petit frère était proprio d’une chaine de restauration rapide (A&W pour ne pas la nommer). Mes enfants adoraient s’y rendre parce que tsé, ils avaient droit au traitement royal ; double cornichon dans le burger, plus de frites, liqueurs à volonté. En plus de pouvoir se lâcher lousse dans l'gras, ils avaient aussi droit à des desserts de type Dunkaroos à manger sur place ou à rapporter à la maison. Pour ceux qui ne connaissent pas les Dunkaroos, c’est une collation de type, petite trempette de glaçage avec des petits biscuits pour plonger [...]

À faire avec les enfants : des cupcakes lapins

  (Par Marie-Noelle Marineau) J'aime beaucoup faire des activités nouvelles avec les enfants et j'avoue que plus ils grandissent, plus j'aime les impliquer dans la cuisine dans des tâches qui les intéressent. Comme ils aiment les sucreries, j'ai pensé que la décoration de cupcakes serait totalement dans leurs goûts et avec Pâques qui arrive, nous avons fait de mignons petits lapins!   Attention: quand on fait ce type d'activité avec les enfants, les résultats peuvent vraiment varier! hihihi!   Ingrédients (pour 12 cupcakes)   Votre recette de cupcakes préférée (oui, ça peut être un mélange en boîte!) 1 [...]

Par | 24 mars, 2016|Desserts, Recettes|

Tiramisu en trois versions

Le fameux dessert italien que tout le monde adore, le tiramisu. Une amie Sonia, une vraie de vraie italienne, en faisait un vraiment bon et m'a gentiment offert un cours express dans mon entrée avec ingrédient et recette incluse. Recette que sa grand-maman lui a transmis et je comprends pourquoi elle l'a refaite. Elle est simple et si bonne. Je me suis aussi amusée à la transformer, juste pour le plaisir. Bon appétit ma fourchette.  Tiramisu classique Temps de repos : 12 heures Temps de préparation : 20 minutes Degré de difficulté : 6 à 8 personnes Ingrédients nécessaires : 18-24 doigts de [...]

Par | 29 juin, 2015|Desserts, Recettes|

Biscuits faciles aux 2 ingrédients secrets!

Jeudi 19 h 30. La vaisselle est (enfin) terminée. Fiston s'amuse avec ses Lego tranquille. Fillette a terminé ses devoirs. L'homme a même pensé à sortir le bac de poubelle au chemin d'avance. Tout va pour le mieux dans le meilleur des mondes. J'entends même (dans ma tête) la trame sonore de La Mélodie du bonheur. Moment parfait. Jusqu'à.... "Hey maman! Demain, on a une activité récompense à l'école. Il faut apporter une collation spéciale à partager avec les amis. La maman de Delphine va faire des carrés aux Rice Krispies pis celle de Mathilde va faire des cupcakes. [...]

Par | 22 février, 2015|Desserts, Recettes|

Pain aux bananes au Nutella et au beurre d’arachide

Je pensais tellement détenir la meilleure recette de pain aux bananes au monde. Je me fourrais tellement un doigt dans l'oeil bien profond. Pffff.... Mon pain aux bananes, dont je disais que tout le monde se péterait la tête sur les murs en le dégustant, c'était de la petite, petite, très petite bière à côté de ma nouvelle recette de pain aux bananes que j'aime d'amour. Secret ? Mon secret : ma sauce au Nutella et au beurre d'arachide incorporée dedans. Démentielle je vous jure! Je capoooote! Alors avis à ceux qui n'ont pas pris la résolution de couper [...]

Par | 8 janvier, 2014|Déjeuners et brunchs, Desserts, Recettes|

Sapins de Noël en truffes d’Oreo

Tu cherches un truc amusant à faire avec tes enfants qui changent des éternels biscuits ou de la traditionnelle maison en pain d'épices? Voici la solution à ton problème : des sapins de Noël aux truffes d'Oreo! Aussi facile à faire qu'un recette de truffe au chocolat! C'est vraiment cool les truffes d'Oreo! On peut faire plein de trucs avec cette pâte comme des des cakes pops, ou des petites bouchées sucrées. Il ne faut pas beaucoup d'ingrédients pour faire des truffes d'Oreo : du fromage à la crème et... des Oreo! Pis en plus, c'est délicieux!! Là, j'ai [...]

Par | 8 décembre, 2013|Desserts, Recettes|

Samedi relax – tarte amandine aux pommes

Le samedi, l'homme et moi, nous feelons un brin sauvages. Après le tourbillon de la semaine, on a le goût de souffler un peu et de regarder le temps passer tranquille. On est plate de même. Pis. On. Aime. Ça. On se fait un bon souper, on installe ça sur la table du salon pis on s'évache devant la télé. On se clenche un ou deux épisodes de Breaking Bad et à 21 h, on met ça à Grey's Anatomy. On cale une bouteille de vin. Des fois une deuxième même. On s'en fout de la gueule de bois [...]

Par | 19 octobre, 2013|Desserts, Recettes|

Gâteau Reese, Toblerone et Philadelphia

Je pense que mon gâteau Bibendum Chamallow m'a motivée à poursuivre dans ma thématique hommage aux classiques du cinéma. Dimanche, je me suis attaquée à un film culte du répertoire québécois. Une oeuvre qui a marqué toute une génération et qui a traumatisé bon nombre d'enfants qui ont refusé de manger du beurre de peanut de peur de voir leur chevelure pousser à une vitesse folle, et ce, sans lendemain. Rassurez-vous, 14 personnes ont pioché dans mon gâteau et personne n'a été kidnappé depuis pour être exploité dans une usine de fabrication de pinceaux! Hahaha! Sinon, bien que le [...]

Par | 11 juin, 2013|Desserts, Recettes|

Gâteau à la guimauve ou le Bibendum Chamallow cake!

    Voici mon gâteau hommage à Ghostbusters : le gâteau à la guimauve Bibendum Chamallow! Un dessert qui se fait en un tour de main et qui redonne au simple gâteau au chocolat, ses lettres de noblesse.  Une chose est sûre, c'est fantômacochon!   Gâteau à la guimauve    Ingrédients : Gâteau 1 tasse d'eau bouillante 2 tasse de sucre 1 3/4 tasse de farine 3/4 tasse de cacao 2 c. à thé de bicarbonnate de soude 1 c. à thé de poudre à pâte 1 c. à thé de sel 2 oeufs 1 tasse de babeurre (ou 1 tasse de [...]

Par | 28 mai, 2013|Desserts, Recettes|