Croustade aux pommes et caramel salé

Pommes de reinette et pommes d'api, petit tapis rougeeeeeeeeeeee, pommes de reinette et pommes d'api, petit tapis gris. C'est ma tite ritournelle de l'automne que j'aimais bien chanter avec les poussins dans les vergers quand ils étaient tout petit. J'adore tellement aller cueillir des pommes. Je suis comme un enfant dans les vergers. Juste pour vous dire, la première sortie de cocotte, c'est aux pommes et elle avait 6 jours ! Elle était miniature ! Bref, la saison des pommes est pour moi du pur bonheur. Alors, j'en cueille plein et je les cuisine à fond. Test cuisine en [...]