3 raisons pour cuisiner maison

(Par Marie-Christine Tremblay) Pour moi, manger des repas cuisinés maison a toujours été normal. Quand j’étais petite, ma mère cuisinait beaucoup. J’ai donc très peu mangé de repas prêts à emporter ou congelés avant l’âge adulte et encore là, depuis que je suis partie de la maison, j’ai toujours beaucoup cuisiné. Mais en discutant avec mon entourage, je me suis rendu compte que ce qui est une normalité pour moi ne l’est pas autant pour d’autres, qui eux, n’ont que très peu connu le goût de la bonne vieille bouffe maison et pour qui manger un bon macaroni au [...]

Par | 14 mai, 2018|Art de vivre, LifeStyle|

Fougasse aux olives d’Espagne

Faire de la popote avec les enfants, surtout pendant le temps des fêtes, j’capote ! En plus de les occuper (svp, merci), j’aime leur montrer que ce n’est pas sorcier faire à manger. En plus, la chose la plus plaisante en cuisine, c’est que ça peut facilement devenir un jeu ! Par exemple, lorsque l’on pétrit quelque chose, c’est aussi amusant que de jouer à la pâte à modeler, puisque c’est très semblable. Ou encore lorsque l’on décore un dessert, c’est comme un canevas (mais mangeable) comme lorsque l’on bricole. Pas mal mieux de se mettre un bout de pain dans [...]

Par | 11 décembre, 2017|Pains, Recettes|