Quand l’ado cuisine : 2 recettes faciles pour les lunchs

Vous le savez, mettre les enfants à contribution en cuisine est pas mal important pour moi. C’est quasiment mon cheval de bataille. Pour avoir évolué dans une famille avec une maman qui ne cuisinait pas, j’ai grandi avec ce handicap culinaire. J’ai longtemps détesté la nourriture et j’étais fermée comme huître devant les nouveaux aliments (les huîtres comprises haha). C’est entre autres ce qui m’a poussée à vouloir cuisiner plus. Ouvrir les horizons de mes enfants à ce monde fabuleux était pour moi très important. C’est tout à fait en lien avec la mission de Provigo avec qui je [...]

Par | 11 septembre, 2019|Recettes, Salades et légumes|

Petits pains aux tomates séchées et fines herbes

Vendredi dernier, Emma et moi sommes allées visiter les jeunes apprentis chefs à l’ITHQ. Les enfants suivaient des cours de cuisine avec le chef Simon Pierre Huneault pendant la relâche pendant que maman et papa travaillaient. C’était l’occasion pour cocotte de mettre la main à la pâte et d’expérimenter un peu ce que les jeunes vivent lors des camps culinaires de l’ITHQ. Ce jour-là, elle a même pu rencontrer leur ambassadeur, le célèbre youtubeur Carl Arsenault (Carl is cooking) ou le king de la slime pour les jeunes. Carl ayant un background en pâtisserie, c’était tout à propos  qu'il [...]

Par | 14 mars, 2019|Pains, Recettes|

Rénovation de ma cuisine : Elle est enfin terminée !

Rénover sa cuisine, un choix important  Dans ma vie de tous les jours, je suis assez proche de mon argent. Je trouve que je travaille fort pour l’obtenir et j’en prends donc très soin. Lorsque je m’apprête à faire des achats plus importants, je priorise à la fois la qualité, le service et le prix. Pour moi, aucun compromis n’est possible. Il a tellement de sueur dans notre compte de banque, qu’on se doit d’exiger le meilleur selon nos moyens, bien évidemment. Lorsque Home Depot Canada m’a proposé de partager mes connaissances et mon expérience sur mon achat de comptoir [...]

Par | 27 mai, 2018|Art de vivre, LifeStyle|

Comment bien entretenir ses comptoirs !

Je crois que je me dois de faire un mea culpa. Lorsque j’ai acheté mon comptoir chez Home Depot Canada, j’étais tellement excitée (énervée serait le bon mot) que j’ai fait abstraction de quelques conseils donnés lors de mon achat. Tsé, on se rappelle ce que l’on veut bien ! Tout ça pour dire que ça fait trois ans que je lave mal mon comptoir. Le nettoyage de mon comptoir aurait dû se faire seulement avec de l’eau et du savon à vaisselle. Exactement ce que l’expert m’avait surement conseillé. Un peu germaphobe dans l’âme, surtout en ce qui [...]

Par | 20 mai, 2018|LifeStyle, Miss Blancheville|

Comment bien se préparer avant l’installation de son nouveau comptoir !

Je vous parlais la semaine dernière dans mon article sur les choix de comptoirs disponibles chez Home Depot Canada ! Plusieurs matières sont disponibles et il est clair que vous trouverez le vôtre, mais une fois notre choix fait, comment fait-on pour s’assurer que tout soit prêt pour accueillir notre nouvel achat ! Ça semble un peu bizarre de penser qu’il faut préparer nos armoires avant l’installation, mais ce ne l’est pas tant que ça ! Il est important de bien s’informer pour savoir si le comptoir que nous avons choisi peut-être installé sur nos armoires existantes ou fraichement installées par nous [...]

Par | 15 mai, 2018|LifeStyle, Trouvailles|

Comment bien choisir son comptoir de cuisine

La cuisine est de loin l’endroit névralgique de la maison de tous les Québécois. On y mange, on finit souvent nos soirées entre amis là et c’est probablement l’endroit où les discussions sont les plus fréquentes, autour d’un bon repas. Ce n’est donc pas une surprise quand on pense que la cuisine est l’effet « WOW » recherché par les acheteurs de maison. Le comptoir de cuisine : un bon investissement La cuisine est le meilleur investissement en matière de rénovation pour votre condo ou votre maison. On y recherche les matériaux de qualité, la finition et la luminosité. Lorsque j’ai [...]

Par | 6 mai, 2018|Art de vivre, LifeStyle|

WOW! Muffins aux fruits (framboises, fraises et mangues)

Tu m'as manquée ! Ça fait deux semaines que ma cuisine est un chaos total. Je m’ennuyais d’elle comme on s’ennuie d’un bon ami ! Elle est maintenant fonctionnelle et son retour à la vie arrive au moment où enfin, le printemps se pointe le nez ! Alors quoi de mieux que de cuisiner des muffins aux fruits, les fenêtres ouvertes avec le "coui coui" des oiseaux en musique de fond. Ménage du congélo  Comme le printemps signifie aussi ménage et rangement pour moi, j’ai regardé mes fonds de congélateur pour voir ce que je pouvais utiliser pour mes muffins du [...]

Par | 22 avril, 2018|Déjeuners et brunchs, Recettes|

Le jour où j’ai traumatisé mes enfants en remettant mon tablier de cuisinière !

Être parent c’est ardu. Disons-le franchement, parfois ça fait ch***. Vlà 2 ans, notre famille est passée par un moment très difficile côté financier. Notre monde s’est écroulé et nos habitudes de vie ont changé drastiquement. J’avais beau faire des entourloupettes dignes du meilleur contorsionniste financier du monde, je n’arrivais pas à faire plaisir à ces petits enfants pourris gâtés. Dans la maison, y’avais jamais le bon pain. Selon eux, celui que j’achète est trop santé et trop brun ! On n’avait pas de Nutella comme chez Cédrick. Leurs lunchs étaient plates et dignes de ceux en milieu carcéral (selon [...]

Par | 23 septembre, 2017|Attends que je te raconte, Je te raconte|

Idées cadeaux pour la cuisine à moins de 100$

  Voici une petite liste d'idées cadeaux pour les budgets plus garnis! Des trucs vraiment chouettes qui ne sont certes pas donnés mais qui sont pratiques dans une cuisine! Idéal pour une maman foodie qui a tout ! Ce sont des petits luxes qu'elle saura apprécier !   Porte-Livre Ricardo Prix régulier 34.99$ Je ne compte plus les tâches dans mes livres de recette! Je le sais, ça les rend vivants mais je préfère les garder propres propres ! Pire encore, je peste quand j'ai de la farine partout sur ma tablette car ce n'est pas plaisant de laver ça [...]

Par | 4 mai, 2017|LifeStyle, Trouvailles|

Suggestions le fun pour des cours de cuisine pour enfants et ados!

  Pas besoin d’être une maman ou un papa pour avoir envie de cuisiner ! J’irais même jusqu’à dire que c’est la responsabilité du parent de montrer aux enfants les rudiments de la préparation des repas. Après tout, il a beau avoir de belles notes et se trouver la grosse job, s’il ne sait pas cuisiner adéquatement, il flambera tout son argent dans les restaurants et au gym pour perdre son surplus de poids ! Vous allez même aider votre garçon en l’éduquant sur la chose et lui donner un moyen de séduction infaillible ! N’êtes-vous pas d’accord qu’il n’y a rien [...]

Par | 27 février, 2017|Art de vivre, LifeStyle|