Truffes au coureur des bois : facile et délicieux!

(Par Nancy Bordeleau) Y'a presque pas de neige cette année et les enfants commencent leurs vacances,,, On avait l'habitude de les envoyer (pour ne pas dire garocher) dehors pour avoir un moment de répit! Cette année, mère nature ne nous aide pas beaucoup là-dessus! Alors, pourquoi ne pas optimiser notre temps en les occupant et du même coup en fabriquant avec eux des truffes au Coureur des bois (miam!) pour nos réceptions ou pour donner à cadeaux? La recette est super facile et l'exécution encore plus! On se salit un peu les mains, mais c'est pour mieux les lécher [...]

Par | 24 décembre, 2015|Desserts, Recettes|

Le tour du monde d’une fille cassée: Arrêt en Alaska

Par Dominique Quintal : Je déteste l'hiver. Je déteste tout ce qui est froid, glacé,voir glacial. Je déteste m'emmitoufler ailleurs que sur mon sofa devant un bon film de fin de soirée. Les bottes à feutres, les mitaines de laine et les foulards qui étouffent me rendent dingue. Il y a décidément  eu confusion quand mon aïeule a quitté sa France natale pour immigrer ici en tant que fille du Roi. Dans les plans célestes, je devais atterrir en Guadeloupe ou tout autre territoire français niché dans les Antilles, j'en suis convaincue. La glace, je l'aime dans un verre [...]

Par | 31 juillet, 2014|Breuvages, Recettes|

Café alcoolisé: Le Coureur du Sud!

(Par Dominique Quintal) J'aime le café. Non! J'adooooooore le café! Et, par dessus tout, j'aime la variété. Ce soir, j'ai osé un café alcoolisé! class="separator" style="clear: both; text-align: left;">J'ai osé un tantinet de mes deux boissons "café" préférées soit le Coureur des Bois et le Grand Marnier. Le résultat? Délicieusement café!!! Coureur du sud Ingrédients pour un grand café alcoolisé :  1 tasse de café noir 1/2 once de Grand Marnier 1 once de Coureur des bois 1 once de lait Cacao (facultatif)   Étapes :  Verser le Grand Marnier dans le café. Faire mousser le lait et le [...]

Par | 7 juillet, 2014|Breuvages, Divers|