Côtelettes de porc à la sauce tomate

J'étais jeune et c o m p l è t e m e n t en amour. Je vivais d'amour et d'eau fraîche. Je le voyais dans ma soupe. Alors quand il m'a proposé d'apporter mon oreiller dans son lit, j'ai dit oui sans hésitation aucune. Je suis arrivée avec ma petite valise remplie de bobettes, de spray net pis des derniers romans que je m'étais enfilé derrière la cravate. Mais, nulle trace d'une quelconque habilité culinaire dans le fond de la valise. Niet. Nada. Au fil des jours, me suis rendue compte que l'amour c'est ben l'fun, mais [...]

Par | 18 octobre, 2010|Recettes, Viandes|

Marinade lime et gingembre

Avec le soleil de plomb qu'il y avait aujourd'hui, ça aurait été pêché de laisser le BBQ en inactivité. Alors, j'ai fouillé dans mon nouveau livre de cuisine, Grillades et BBQ et j'ai trouvé queque chose qui pouvait fitter avec les côtelettes de porc qui traînent dans le congélo depuis belle lurette. Marinade lime et gingembre Ingrédients: 125 ml de jus de lime 1 gousse d'ail hachée 2 c. à soupe d'huile d'olive 1 c. à soupe de gingembre Étapes: Mélanger tous les ingrédients et faire mariner avec des côtelettes de porc ou du poulet pendant au moins une [...]