Muffins aux bananes et aux canneberges sans oeuf

  Je suis toujours en quête de la recette de pain/muffins aux bananes parfaites. Pas trop de sucre, ni trop de gras. Très goûteux et sans trop de vaisselle.    Et bien les amis, je croyais vraiment que ma recette de pain aux bananes au Nutella et au beurre d'arachide était la meilleure au monde, mais là on a un sérieux rival ici.    En plus d'être full bon, le mélange se prépare dans un seul bol! Oui oui! Pas d'ingrédients secs d'un bord et d'ingrédients liquides de l'autre qu'il faut battre dans un autre bol avec le batteur. [...]

Par | 8 octobre, 2016|Déjeuners et brunchs, Recettes|

L’ingrédient magique pour faire les meilleurs muffins aux bananes!

  Un classique ces muffins aux bananes. Je faisais la même recette depuis toujours mais là, la copine Edith m'a mis l'eau à la bouche avec sa recette à la crème. Fallait que je teste ça. Désolée Jehanne Benoît, votre recette vient de prendre le bord! J'ai manqué de temps dans les dernières semaines pour cuisiner. Si bien que les bananes noires s'accumulaient dans le congélateur sans que j'aie le temps de les transformer en délicieux muffins. Pendant ce temps, je fouillais sur Pinterest à la recherche d'une recette nouveau genre. Pis. Rien. Rien ne m'allumait. Une bonne recette, c'est [...]

Par | 3 janvier, 2016|Déjeuners et brunchs, Recettes|

Carrés à la guimauve: La révolution des céréales!

    Qui a dit que les traditions ne devaient jamais être revues? Qui a dit que la vie ne méritait pas qu’on y mette un brin de piquant? Ce n’est pas parce que pendant 50 ans, on a fait et refait la même recette qu’il nous est interdit d’en changer les ingrédients. Ce qu’il y a de bien avec les habitudes, c’est qu’elles peuvent être changées, modifiées, améliorées! C’est ce que j’ai fait. J’ai foutu les traditionnelles céréales de riz soufflé dans le bac à compost et j’ai sorti la boîte de Cheerios au chocolat du garde-manger. Venez-vous [...]

Par | 22 février, 2012|Desserts, Recettes|

Un cadeau ensoleillé ou les muffins à l’orange et aux dattes

Ma petite Samuelle au lendemain de sa naissance. Il y a 14 mois pile-poil, j'ai flirté avec le paradis. Me suis promené sur les nuages pendant que mon utérus se transformait en champleure et qu'au passage, j'en ai profité pour teindre mes draps couleur neige de février en couleur cerises de la Vallée de l'Okanagan. Pendant quelques tours d'horloge, mes grandes filles pensaient qu'elles seraient orphelines. Pendant de trop longues minutes, mon amoureux a pensé qu'il adopterait mon ado et ma middle one. Pendant tous plein d'instants, ma meilleure amie a prié tous plein de saints pour que le drame qui [...]

Par | 30 août, 2011|Déjeuners et brunchs, Desserts, Recettes|