ATTENTION : Petits plaisirs pour becs sucrés

(Par : Chloé Drouin) J’adore le mois de mars, le temps des sucres, le temps de satisfaire mon bec sucré ! Je dois avouer toutefois que bien que j’aime le sirop d’érable et que j’adore un repas digne d’une cabane à sucre, je peux m’en lasser assez rapidement. Nous avons ainsi concocté chez nous des recettes mettant en vedette le sirop d’érable à longueur d’année ! Voici trois recettes au sirop d’érable qui assouviront vos envies de sucres. Bon appétit ! CHOU FRISÉ À L’ÉRABLE CROUSTILLANT Ingrédients 1 tête de chou frisé Sirop d’érable clair Huile d’olive Sel de mer Étapes Préchauffer [...]

Par | 21 mars, 2018|Desserts, Recettes|

Marché Goodfood : solution pour semaine occupée !

(Par Stéphanie Alcaraz Robinson) J’adore cuisiner, découvrir de nouveaux produits et recettes. La cuisine est réellement un plaisir pour moi… à part les soirs de semaine ! Quand j’arrive à la maison, je suis fatiguée et n’ai plus envie de me casser la tête. La plupart du temps, mes soupers se résument à un repas commandé au restaurant ou un plat peu nutritif exécuté à la va-vite. Ça fait un peu cliché à dire, mais recevoir la boîte Goodfood a vraiment révolutionné ma façon de faire à manger les soirs de semaine ! Tout d’abord, j’ai pu éliminer la sempiternelle question [...]

Par | 17 mars, 2018|LifeStyle, Trouvailles|

Vin, goûter aux changements climatiques

(Par Marie Sébire) La planète se réchauffe, on le sait. Et les conséquences sur les activités humaines se font déjà sentir. Pour le vin, on imagine que les défis seront considérables : voilà s’il en faut, une activité hautement dépendante du climat ! Mardi 31 octobre, Michelle Bouffard, sommelière hyperactive (elle est aussi enseignante, auteur et conférencière), avait réuni à Montréal la crème des experts internationaux pour discuter du sujet lors d’une conférence au nom évocateur : goûter aux changements climatiques.   Dérèglements climatiques et vin : cours 101 Lorsqu’on pense vignoble, on pense généralement soleil. On aurait donc tendance à croire qu’un réchauffement [...]

Par | 17 novembre, 2017|Attends que je te raconte, Je te raconte|