Clafoutis aux cerises

Je dois avouer que je n'avais jamais mangé de clafoutis auparavant. Ce n'est pas un dessert que je connais bien. Or, j'ai acheté un peu trop de cerises l'autre jour et avant de les perdre, je voulais en faire quelque chose. En fouinant sur les "z'internets", j'ai vu beaucoup de clafoutis aux cerises dans les suggestions de recette. Comme je n'avais aucune idée du goût de ladite chose, il était difficile pour moi de déterminer quelle recette devait être testée. Et c'est dans ces moments que c'est drôlement pratique d'avoir une amie pâtissière (et française) sous la main ! [...]

Par | 8 juillet, 2019|Desserts, Recettes|

Barres tendres aux cerises et amandes

Oufff, ici, c’est la folie. Fiston du milieu est en examen et termine son secondaire. Mon Dieu, la vie va trop vite. Fillette est aussi en examen. Tout le monde a besoin d’énergie pour ce dernier sprint scolaire. Quoi de mieux que de leur donner des collations santé avec un petit kick de sucre, question de les tenir alertes un peu. Je leur ai donc fait des barres tendres aux cerises et aux amandes pour les petites rages entre deux examens. Le truc avec ces barres, c’est qu’elles goûtent le ciel et les enfants les adorent. Même s’ils sont [...]

Par | 6 juin, 2019|Desserts, Recettes|

Connaissez-vous : le dénoyauteur?

Je vous ai déjà parlé que j'adorais découvrir et acheter des bébelles de cuisine! Vous pouvez d'ailleurs aller lire mon texte sur le beurrier Breton. Des bébelles, j'en ai de toutes les sortes, pour faire de tout et même des fois rien pentoute! Oui, oui, rien pentoute! Vous avez bien entendu! Il m'arrive d'acheter (au grand malheur de chummy) des trucs sous l'impulsion et finalement cette petite gugusse reste à cogiter seule dans son coin de tiroir en attendant LA fois où peut-être j'aurais besoin d'elle! Bref, je me calme avec le temps, en tout cas, dans ma tête dirait [...]

Par | 29 mars, 2016|LifeStyle, Trouvailles|

Tarte au fromage et aux cerises

Telle mère, telle fille?   Quand j'étais petite, il y avait une tradition dans la famille de ma mère. Le deuxième dimanche de mai (à la fête des mères pour les tarés qui n'avaient pas compris), comme dessert, celles qui avaient mis bas avaient droit à la cuillère spéciale qui permettait de piger dans la tarte au fromage et aux cerises à même le plat de cuisson. Nous, les pauvres enfants, nous avions droit qu'au simple gâteau-blanc-poche. Vous savez le genre de gâteau que l'on achetait au Métro pis qu'on pouvait faire cuire à même la boîte? Pis, nous, [...]

Par | 2 octobre, 2010|Desserts, Recettes|