Détour gourmand à l’Île d’Orléans : mes 4 coups de coeur!

    J'aime visiter le Québec. J'aime découvrir de nouveaux coins de pays. J'aime découvrir et jaser avec ces artisans. Le Québec regorge de producteurs, de talents et j'ai eu le plaisir de découvrir, il y a quelques semaines, certains d'entre eux lors de l'événement "Un arrêt, le tour de l'île se fait !". Un cocktail dînatoire regroupant des artisans de l'Île d'Orléans qui présentaient leurs produits cuisinés avec doigté par le chef Martin Pronovost, chef exécutif du Moulin de Saint-Laurent.      J'ai pu profiter d'un petit répit de 24 heures avec chummy sans les enfants pour refaire [...]

Par | 12 juin, 2016|Tourisme, Tourisme Gourmand|

Sangria au Cassis Monna & Filles

  (Par Dominique Quintal) Ceux et celles qui me connaissent bien savent que l'été, la sangria est à Dominique ce que la guimauve est au feu de camp... Un incontournable! Rafraîchissante et goûteuse, c'est la mixture idéale pour les après-midis de jasette sur le bord de la piscine.    Qu'elle soit à base de vin blanc ou de vin rouge, de mousseux ou de champagne, de Grand Marnier ou de Cognac (j'ai même osé la version Quai99 à base de Curaçao; un délice!), je suis, et serai éternellement, vendue à la sangria. Puis, j'ai mis la main sur une bouteille [...]

Par | 23 juin, 2014|Breuvages, Recettes|