Du fudge au bacon? Oui!

Le bacon, malgré son haut taux de gras et de sel, a la cote ces temps-ci. Faites une recherche sur Pinterest, vous verrez. On met du bacon dans des brioches à la cannelle comme ici :  Source: ici Et un des posts les plus populaire sur ma page Facebook avait rapport à la congélation du bacon! Source: ici   Quand on est rendu que l'on fait des pains hot dog en bacon...     Que l'on passe à mettre du bacon dans des crêpes....     Ou sur des cupcakes au chocolat....     Et que même, on l'utilise pour motiver nos [...]

Par | 22 décembre, 2016|Desserts, Recettes, Viandes|

Sucre à la crème à la pâte à biscuits

S'il y avait un groupe alimentaire intitulé TROP sucré, il y aurait assurément ce sucre à la crème. Un dessert parfait à offrir aux dents sucrées de votre entourage! Oui ça fera monter votre glycémie en flèche, mais bon dieu que c'est bon! Une autre bonne recette à offrir en cadeaux de Noël!   Je raffole de la crème glacée à la pâte de biscuits. Si elle ne coûtait pas 250 $ pour une petit pot de 100 g, j'en mangerais assurément tous les jours! C'est d'ailleurs en passant devant le congélo de Häagen Dazs que j'ai eu l'idée [...]

Par | 7 décembre, 2016|Desserts, Recettes|

Réalisez des voeux de Noël grâce à Tim Hortons

Le temps des Fêtes nous apporte son lot de dons de soi! On voit la générosité se décupler et c'est tellement bon pour le moral et le cœur! J'appelle ça tendrement des "feel good moments"! Je ne connais personne d'indifférent devant des gestes comme ceux que Tim Hortons a faits. Oui! Cette année, ils ont décidé de réaliser des vœux de Noël de plein de gens à travers le Canada!  Le concept est simple. Le camion de Tim Hortons s'est stationné dans plusieurs villes du pays et offrait aux passants deux choses: un café bien chaud gratuit et l'opportunité de [...]

Par | 5 décembre, 2016|Je te raconte, Oh Wow!|

Sucre à la crème au beurre d’arachide

Je poursuis dans ma thématique des cochonneries à emballer et à offrir à Noël. Toutefois, je commence à craindre une quelconque poursuite de l'Association des endocrinologues du Québec. Par contre, j'ai entendu dire entre les branches que la compagnie pharmaceutique qui commercialise l'insuline pensait m'offrir des parts dans la compagnie. À suivre... À Noël, j'offre toujours une boîte de cochonneries pas santé aux membres de ma famille. Ils sont habitués à recevoir mon traditionnel sucre à la crème et plein de biscuits! Cette année, j'avais envie de pousser la chose plus loin. J'ai testé du fudge au bacon (surprenant!), du [...]

Par | 3 décembre, 2013|Desserts, Recettes|