Pâtes avec boulettes de porc inspiration suédoise

Quoi que très laides, les boulettes c’est bon. Chaque fois que j’en fais, ça fait l’unanimité. Bon, mon appareil photo braille chaque fois. Le brun, ce n’est pas sa tasse de thé, mais c’est si réconfortant. Ajoutez des pâtes aux œufs et c’est le bonheur les amis. Pour ces boulettes, j’y suis pas mal allée avec ce que j’avais entre les mains. Habituellement, je les fais moitié porc, moitié bœuf. Mais comme j’avais que du porc dans le frigo et qu’il fallait absolument que je fasse cuire avant qu’il prenne ses jambes à son coup, je ne me suis [...]

Par | 9 novembre, 2019|Pâtes, Recettes, Viandes|

Boulettes de porc sauce à l’ananas – Recette à congeler

Quand je vois passer des spéciaux sur la viande, je ne peux pas m'empêcher de sauter sur le deal. J'ai donc acheté, pour genre 9$, un giga paquet Costco de porc haché. Au lieu de proportionner et la congeler, j'ai fait plusieurs recettes. Certaines ont été envoyées au congélateur et d'autres, consommées, pendant la semaine. Cette recette de boulettes de porc, sauce à l'ananas est le résultat de ce marathon de recettes à base de porc. J'en ai congelé la moitié des boulettes pour plus tard et je me suis servie du reste pour nous faire un  bol de [...]

Par | 26 février, 2019|Recettes, Viandes|