Ode aux oeufs et aux merguez.

Dans mon frigo, des tablettes vides. Dans mon garde-manger, rien qui ne vaille. Dans le congélateur, plus rien. C’est souvent comme ça la veille de ma corvée d’épicerie. Mon fridg crie famine tellement que Vision Mondiale pourrait débarquer à tout moment. Pis ça fini plus souvent qu’autrement à la cantine du coin. Ah oui! Tiens. Cachées entre le bac à glaçons et un pain brun : huit merguez. « Ô miracle! Mon souper est sauvé! Pas besoin de caller une pizz! » ai-je crié à qui voulait l’entendre. Je me pensais bien bonne avec mes saucisses dans la main. Comme une fille qui [...]

Par | 16 janvier, 2014|Déjeuners et brunchs, Oeufs, Recettes, Viandes|

Verrine de Noël facile ou comment on s’est foutu de ma gueule

"Ouach maman! Ça goûte la pâte à dent! As-tu mis de la pâte à dent dans ton dessert? C'est pas une bonne idée maman la pâte à dent dans un dessert voyons!", m'a lancé la poulette du haut de ses trois ans bien sonnés tout en poussant sa verrine de Noël au Jell-O avec un grand air de dédain. C'est vrai qu'elle connait ça elle l'esssstricité. Elle a beaucoup d'expérience en matière de bons ou mauvais desserts. Elle sait faire la différence entre un vrai et un faux biscuit Oreo. On ne peut pas lui faire avaler un pouding [...]

Par | 12 décembre, 2013|Desserts, Recettes|

Sapins de Noël en truffes d’Oreo

Tu cherches un truc amusant à faire avec tes enfants qui changent des éternels biscuits ou de la traditionnelle maison en pain d'épices? Voici la solution à ton problème : des sapins de Noël aux truffes d'Oreo! Aussi facile à faire qu'un recette de truffe au chocolat! C'est vraiment cool les truffes d'Oreo! On peut faire plein de trucs avec cette pâte comme des des cakes pops, ou des petites bouchées sucrées. Il ne faut pas beaucoup d'ingrédients pour faire des truffes d'Oreo : du fromage à la crème et... des Oreo! Pis en plus, c'est délicieux!! Là, j'ai [...]

Par | 8 décembre, 2013|Desserts, Recettes|

Risotto au lait de coco et cari de Madras

  Ce risotto est probablement la meilleure chose que j'ai mangée dans ma vie. Ça pis les biscuits à la guimauve, au beurre d'arachides et aux M&M! Je suis une fan finie des risottos. Ceux qui me suivent depuis longtemps le savent. Les recettes pleuvent sur le blogue. Depuis quelques mois, je fais toujours la même recette : le crémeux au saumon et basilic. L'onctuosité inégalée de ce plat me faisait douter sérieusement que je puisse trouver une recette qui ne soit capable d'arriver à sa cheville. J'ai trouvé! Si on peut mettre de la crème à la fin [...]

Par | 3 décembre, 2013|Divers, Recettes|

Dessert de réconciliation : biscuits beurre d’arachide, guimauve et M&M

Mes ados ont 12 et 15 ans. Pas 3 et 6 ans là. Non, elles sont en première et quatrième secondaire. Et pourtant... J'ai l'impression de gérer une garderie. Je vous jure, ça se chicane pareil comme quand elles étaient hautes comme trois pommes. "Maman! A me parle bête!" "Ohhhh! A m'énerve maman!. A gosse!" "Mamaaaan! A l'a changé de poste!" "Elle a tout pris les asperges!" Au s-e-c-o-u-r-s! Moi qui pensait avoir fini de jouer les arbitres. Ben non, ça l'air que c'est revenu à vitesse grand V. La formule un des chicanes fraternelles est arrivée en trombe [...]

Par | 22 novembre, 2013|Desserts, Recettes|