Est-ce qu’on peut arrêter de se culpabiliser avec notre poids ?

Je vous le dis, je vis avec un surpoids depuis toujours. Petite, j’étais une grande sportive. J’aimais bouger. Je patinais tout l’hiver. Je jouais au tennis et je nageais l’été. Je rêvais d’être une nageuse synchronisée et une tenniswoman comme Martina Navrátilová. Clairement, ce n’est pas arrivé. Deux obstacles se pointaient sur mon chemin pour aimer et continuer à faire du sport. D’un, je venais d’une famille monoparentale hyper pauvre. Ma mère n’avait pas du tout les moyens de m’équiper et de payer pour des cours. De deux, maman souffrait de problème évident d’anorexie. La nourriture était pour elle, [...]

Par | 25 février, 2019|Attends que je te raconte, Je te raconte|

Menu de la semaine – 23 février

Cette semaine, il y a beaucoup de rabais sur les hauts de cuisses de poulet et le boeuf haché ! Alors, j'ai décidé de vous proposer des recettes avec ces produits. On peut facilement changer les poitrines dans la recette de salade au poulet satay et les remplacer par les hauts de cuisse. Ça sera tout aussi bon ! Je vous ai mis aussi une recette pour les lundis sans viande et une recette avec des oeufs qui se mange autant pour le brunch que pour le souper car les oeufs sont en spécial, alors lancez-vous les cocos ! [...]

Par | 23 février, 2019|Menu de la semaine, Recettes|

Salade de pâtes au poulet satay HALLUCINANT

J’adore mélanger les saveurs. Prendre un plat d’un pays et le changer avec les saveurs typiques d’un autre. C’est cool et ça fait changement. C’est ce que j’ai fait récemment avec cette salade de pâtes au poulet satay qui ma foi, goute le ciel les amis. Un petit peu de l'Italie avec les pâtes et beaucoup de saveurs asiatiques avec le poulet satay. Ce plat est tellement réconfortant, vous allez l'adopter. J'ai d'ailleurs décidé de changer les traditionnels vermicelles de riz, pour des spaghettinis Grains Anciens de Catelli®qui sont bourrés de fibres. Ça rend vraiment ce plat super nutritif, [...]

Par | 23 février, 2019|Pâtes, Recettes, Volailles|

Le Mythik – le lounge à visiter lors de votre passage au Centre Bell

  Mythik Montréal J’ai une grande passion pour les spectacles, la bouffe et le hockey. Ce n’est un secret pour personne. Je ne vois pas assez de spectacles à mon goût par manque de temps, et de sous.  J’aime tellement la frénésie qui entoure les événements culturels. Que ce soit en hurlant mon amour du Canadiens dans les estrades ou en chantant à me brûler les cordes vocales dans un spectacle, y’a rien pour moi, de mieux que les grandes salles pour bien s’imprégner du moment. Évidemment, le Centre Bell est de loin mon endroit favori parce que c’est [...]

Par | 22 février, 2019|Tourisme, Tourisme Découverte, Tourisme Gourmand|

LOVE IS IN THE AIR : Un mocktail qui a du punch !

J’ai rencontré cette semaine Geneviève Gervais, directrice développement des affaires et marketing chez Kombucha du Mont-Ferréol. Elle venait me faire une livraison en main propre de son Kombucha aux mûres ainsi qu’un petit kit pour me faire un mocktail afin que je découvre le produit. Mais pas n’importe mocktail, celui développé par Monsieur Cocktail lui-même pour le défi 28 jours sans alcool. J’étais vraiment contente de tester le produit et de découvrir un produit bien de chez-nous. Je me suis donc posée dans l'entrée de ma maison avec Geneviève et on a jasé longuement de ses produits.  Comment ne [...]

Par | 22 février, 2019|Breuvages, Recettes|

Frittata aux poireaux et chèvre

J’avais des poireaux qui commençaient à crier à l’aide dans mon tiroir de légumes. J’en avais acheté un peu trop lors d’une virée à l’épicerie et je ne les avais pas tous cuisinés. Ça ne me tentait pas pantoute de refaire ma recette potage de poireaux, même si j’adore ça ! J’ai donc mariné un peu l’idée en faisant le zombie devant ma porte de frigo ouverte. Pis là, j’ai pensé au sac de patates qui lui aussi contenait des patates un peu mollasses. La frittata est donc venue à moi telle une illumination divine. J’ai donc sorti tout ce [...]

Par | 20 février, 2019|Oeufs, Recettes, Végétarien|

MONTRÉAL EN LUMIÈRE : un volet gastronomique absolument incroyable

C’est mercredi qu’a eu lieu le lancement de la 20e édition de MONTRÉAL EN LUMIÈRE, et le volet gastronomique est incroyable! Ayant pour thème « fêter, manger, créer… à la montréalaise », plus de 160 activités vous feront baver. Du 21 février au 3 mars 2019, MONTRÉAL EN LUMIÈRE vous fait voyager à travers le monde, tout en mettant en vedette l’expertise et la qualité de la cuisine à Montréal. Des chefs d’ici et d’ailleurs participent au festival – comme Jean-Pierre Curtat, Helena Loureiro, Constant Mentzas, Normand Laprise, et j’en passe! La liste des établissements participants est exceptionnelle! Il y aura [...]

Par | 17 février, 2019|Tourisme Découverte, Tourisme Gourmand|

Barre à déjeuner SANTÉ aux bananes et figues

Malgré le fait que le p’tit déjeuner soit mon repas préféré de la journée, honte à moi, je passe par-dessus de temps à autre. Parce que parfois : Le plus vieux a manqué son bus. La plus jeune a oublié son maillot de bain. Le plus vieux a besoin d’un lift parce que son auto ne part pas. Un de mes clients me demande quelque chose à la dernière minute. Je suis passée tout droit ce matin-là. Il n'y a plus de café et je suis en panique. On ne sait jamais ! Bref, je peux continuer longtemps avec les [...]

Par | 17 février, 2019|Déjeuners et brunchs, Recettes|

Menu de la semaine – 16 février 2019

On se lance les fourchettes. On me le demande depuis un petit bout et j'ai procrastiné sur la chose depuis trop longtemps ! Je vais vous faire mon menu de souper de la semaine basé sur les rabais offerts en épicerie. Ce ne sera pas une mince affaire à faire mais je pense que ça peut aider (moi la première) a bien planifier sa semaine ! Idéalement, je vais varier le menu afin de vous offrir des choix végés, économiques et gourmands. Question d'avoir un menu des plus alléchant mais sans trop se casser le pompon ! Vous en [...]

Par | 16 février, 2019|Menu de la semaine, Recettes|

Macaroni au fromage – Mac and Cheese

Existe-t-il sur la terre, un plat plus aimé par les petits et grands que le fameux Mac and Cheese (macaroni au fromage) ? Je ne pense pas, non. Ce n’est pas pour rien que le fameux Kraft Dinner est toujours aussi populaire malgré le fait que c’est, disons-le, franchement douteux comme plat. Perso, je déteste ça, je trouve que ça goûte le fake mais mes enfants adorent. Ben oui et je les juge allègrement ! Je me rassure tout de même en sachant qu'ils préfèrent de loin le mac and cheese que j’ai fait hier à la volée, avec le fromage [...]

Par | 14 février, 2019|Pâtes, Recettes|