Découvrir le Loup-Marin grâce au Phoque Fest

À la recherche de saveurs nouvelles? Le « Phoque Fest » est une occasion en or pour découvrir ce produit d’une qualité exceptionnelle.  Du 21 au 31 mars 2019, des chefs réputés proposeront une expérience culinaire unique mettant en vedette le Loup-Marin dans  une vingtaine de restaurants de la grande région de Montréal, de Québec et des Îles de la Madeleine.  Au menu, des tatakis, cromesquis, tartare gravlax, pâté de campagne ou charcuterie, autant de plats à découvrir! Le phoque fait encore l’objet de préjugés et de résistance , malgré le fait qu’il est délicieux, riche en protéines et en oméga-3.  [...]

Par | 24 mars, 2019|Tourisme, Tourisme Gourmand|

Bienvenue au Golden dragon

Crédit photo : Golden Dragon (Par: Pol et Corinne) Pour sa première médiatique, la Brasserie chinoise Le Golden Dragon, est visiblement enjouée et tout sourire de nous recevoir dans son humble et confortable décor. Parlant du décor. WOW! Tout simplement. Au plafond y sont accrochées des lanternes chinoises, illuminant la pièce d'une panoplie de couleurs, dont certaines sont clignotantes. Des ombrelles et un dragon chinois de la longueur entière de la salle s'y entremêlent, y partageant intelligemment l'espace. Des affiches d'entre autre Bruce Lee et de Star Wars, ainsi que des journaux couvrent certains murs et fenêtres. Du kitsch [...]

Par | 15 mars, 2019|Tourisme, Tourisme Gourmand|

Chez Pépé Super Choix : plus de 50 pizzas différentes sur le menu ! WOW!

L’automne dernier, j’ai rencontré Pascal de la pizzeria Pépé Super Choix dans son resto de Richelieu lors d’une soirée avec mon frère et sa petite famille. J’étais en mission « découverte pizzeria de la Rive-Sud » à ce moment-là. Mon aventure n’est pas encore terminée, mais je m’appliquerais à continuer ma mission sous peu. Bref, lors de ma visite chez Pépé, j’ai eu un coup de cœur amical immédiat pour Pascal. Le gars est super sympa et tient ce restaurant avec sa mère (la proprio) et sa conjointe Lyne (la gérante) depuis avril 2002 et est à cette adresse depuis 2012. [...]

Par | 7 mars, 2019|Tourisme, Tourisme Gourmand|

On a testé le restaurant Ma Maison à Québec

( Par Véronique Édé ) J’ai eu le plaisir d'être invitée à découvrir le restaurant Ma Maison récemment. Accompagnée d’un ami, nous avons profité d’une belle soirée, remplie de bonne humeur et de mets délicieux! L'établissement s'inspire de la cuisine de Jehane Benoît. Je ne connaissais pas énormément la cuisine traditionnelle québécoise et ce fut une excellente découverte. Cependant, ce n'était pas la première fois que je mangeais à cette adresse puisque j'étais venue une fois lorsque de la cuisine vietnamienne y était proposée. Dès notre arrivée, une ambiance chaleureuse et décontractée se fait sentir. Nous sommes accueillis et [...]

Par | 5 mars, 2019|Tourisme, Tourisme Gourmand|

Où se sucrer le bec dans le temps des sucres?

On commence à entendre parler d’érable et ça m’a fait penser qu’il temps de penser à visiter une cabane à sucre! Jadis, j’allais toujours à la même cabane, mais depuis quelques années, mes amis Roberto, Jonathan et moi aimons découvrir de nouveaux endroits. Si vous êtes comme nous, voici quelques suggestions de cabanes à sucre à visiter cette année. Photo tirée de la page Facebook de l'Érablière au Palais Sucré Érablière au Palais Sucré – Mont Saint-Grégoire C’est dans un décor rustique que les employés de l’Érablière au Palais Sucré vous attendent. Au menu, tous les délices [...]

Par | 3 mars, 2019|Tourisme, Tourisme Gourmand|

Où aller manger avec les enfants pendant la semaine de relâche?

Lorsque j’étais au primaire et au secondaire, j’adorais la semaine de relâche, qui tombait pile pour ma fête. J’aimais bien dire que j’étais tellement spéciale que l’on m’offrait une semaine de congé pour célébrer! Ce que j’aimais le plus, c’était les sorties au resto, que je faisais souvent avec ma grand-mère. Pour vous  créer aussi des moments privilégiés au restaurant avec votre famille, voici quelques suggestions! Photo tirée de la page Facebook du Buffet des continents   Buffet des Continents – plusieurs succursales Les filles de mon conjoint tripent sur cet endroit. Et c’est parfait pour des [...]

Par | 1 mars, 2019|Tourisme Gourmand|

Le jour où j’ai monté des assiettes avec Gregory Charles au Montréal !

J’ai été invité dernièrement par mon amie Stéphanie de Passion MTL à passer la soirée avec elle au restaurant le Montréal dans le cadre de l’événement Gregory… d’un piano à l’autre du Casino de Montréal ! J’étais vraiment heureuse de l’accompagner parce que passer une soirée avec une amie c’est toujours chouette. Parce que j’ai un énorme respect pour la cuisine du chef Curtat et que Gregory Charles est une machine et qu’il m’impressionne à chaque prestation. Je me suis allée, un jeudi soir, assister à une soirée qui allait nous réserver quelques surprises. D’abord, fidèle à ses habitudes, le [...]

Par | 26 février, 2019|Tourisme, Tourisme Gourmand|

Le Mythik – le lounge à visiter lors de votre passage au Centre Bell

  Mythik Montréal J’ai une grande passion pour les spectacles, la bouffe et le hockey. Ce n’est un secret pour personne. Je ne vois pas assez de spectacles à mon goût par manque de temps, et de sous.  J’aime tellement la frénésie qui entoure les événements culturels. Que ce soit en hurlant mon amour du Canadiens dans les estrades ou en chantant à me brûler les cordes vocales dans un spectacle, y’a rien pour moi, de mieux que les grandes salles pour bien s’imprégner du moment. Évidemment, le Centre Bell est de loin mon endroit favori parce que c’est [...]

Par | 22 février, 2019|Tourisme, Tourisme Découverte, Tourisme Gourmand|

MONTRÉAL EN LUMIÈRE : un volet gastronomique absolument incroyable

C’est mercredi qu’a eu lieu le lancement de la 20e édition de MONTRÉAL EN LUMIÈRE, et le volet gastronomique est incroyable! Ayant pour thème « fêter, manger, créer… à la montréalaise », plus de 160 activités vous feront baver. Du 21 février au 3 mars 2019, MONTRÉAL EN LUMIÈRE vous fait voyager à travers le monde, tout en mettant en vedette l’expertise et la qualité de la cuisine à Montréal. Des chefs d’ici et d’ailleurs participent au festival – comme Jean-Pierre Curtat, Helena Loureiro, Constant Mentzas, Normand Laprise, et j’en passe! La liste des établissements participants est exceptionnelle! Il y aura [...]

Par | 17 février, 2019|Tourisme Découverte, Tourisme Gourmand|

Les restaurants les plus romantiques au Québec selon Open Table

La Saint-Valentin approche à grands pas! Cette année vous voulez gâter chéri (e) par une soirée au restaurant? C’est un cadeau qui est toujours apprécié... à part si votre idée est de l’amener goûter au nouveau Mac poulet au jalapeño. Je n’ai rien contre, remarquez, mais votre conjoint(e) mérite mieux pour la Saint-Valentin! Le hic, c’est de trouver cet endroit spécial où vous pourrez décliner votre amour dans tous les temps tout en dégustant une cuisine qui comblera tous vos sens. Cette année, Open Table nous propose une liste des meilleurs restaurants romantiques au Canada, et 17 d’entre eux [...]

Par | 11 février, 2019|Oh Wow!, Tourisme Gourmand|