Soirée de filles : 3 recettes, 1 rosé et de l’inspiration déco !

Une soirée de filles ... ça fait du bien ! Des soirées de filles, j’en ai rarement. Avec nos enfants, notre boulot et notre train-train quotidien, il est difficile de trouver du temps. On y arrive parfois, avec quelques personnes manquantes. J’ai réussi à réunir 4 de mes amies pour une soirée de filles sans prétention, un samedi soir, autour d’une bonne bouffe et de bons vins et maudit que ça me rappelle qu’il faut faire ça plus souvent !  Parce que des filles ensemble, ça parle de tout (vraiment tout), ça rit, ça pleure parfois (hum hum), mais surtout, [...]

Poivrons farcis au boeuf inspiration steak philly

Je ne pensais pas sortir des recettes de ce type au mois de mai, mais que voulez-vous, je me les gèle. J’ai d’ailleurs piqué les pantoufles de ma fille ce matin pour travailler dans mon bureau ! C’est comme si Mère Nature avait joué à l’agace, 2-3 jours, avant de nous souffler son vent glacial, sa pluie et ses maudits nuages dans notre face ! Une chance que je l’aime bien, car je l’aurais kicker out de mon girl’s club ! Mais au lieu de jouer à la « pas fine » comme dans la vieille série Gossip girl, je lui [...]

Par | 1 mai, 2018|Recettes, Viandes|

Recette facile de hot-dog michigan 2.0

En début de semaine, on s’est payé la traite les enfants et moi. J’avais acheté de la chair à saucisse dans le but de faire une sauce à spaghetti, mais le temps m’a manqué. J’ai donc décidé de faire un mélange pour faire un espèce de hot-dog Michigan, version 2.0. Les enfants ont capoté leur vie ! Bon, qu’on se le tienne pour dit, c’est gras et lourd comme repas. On ne mange pas ça tous les jours au risque de devoir se faire faire un déblocage des artères aux 2 ans ! MAIS, une fois, de temps à autre… ce n’est [...]

Par | 11 avril, 2018|Recettes, Sandwichs, Viandes|

Boulettes à l’asiatique sur lit de riz

J’adore manger avec des baguettes. J’aime bien aussi jouer Monsieur Miyagi (Karate kid). Je n’irais pas jusqu’à attraper des mouches (beurk) avec mes ustensiles, mais j’aime bien me faire croire que je suis une ninja des baguettes. Je vous le dis, je suis si habile que je peux prendre une graine de sésame sans problème et ce, du premier coup!  NAHHHHHH, je niaise ! Je suis super pourrie avec ces bâtons de bois ! Je les échappe une fois sur deux. Je fais toujours des dégâts et surtout, je finis toujours par prendre une bonne vieille fourchette ou mes doigts (dans [...]

Par | 3 avril, 2018|Recettes, Viandes|

Stromboli au jambon et au cheddar

Un Stromboli, ça mange quoi en hiver ? Je ne connaissais pas ça avant d’aller à Chicago ! C’est lorsque j’ai vu ce mot sur un menu que j’ai été intrigué par la chose. En gros, le Stromboli, c’est comme une pizza pochette en format « pain ». C’est aussi peu recherché que ça ! Le Stromboli a été inventé dans les années 50 par un restaurateur italien à Philadelphie. Et comme toute bonne invention, le Stromboli a voyagé et a pris toutes sortes de formes. Super facile à faire, on peut littéralement le modifier au gré de notre imagination ou avec nos restants de [...]

Par | 26 mars, 2018|Pizza, Recettes, Viandes|

Semaine de relâche : recette de One Pot Pasta pour se déculpabiliser !

La semaine de relâche, c’est une semaine de bonheur pour les enfants et souvent un casse-tête pour les parents. Certains parents réussissent à prendre congé en même temps que leur marmaille. C’est vraiment génial. Tandis que d’autres n’y arrivent tout simplement pas. Leur emploi ne leur permettant malheureusement pas de prendre ce moment avec leurs enfants… Dans mon cas, je continue de bosser un peu en me gardant des petits moments avec eux, mais il m’arrive de me sentir coupable alors que je ne devrais pas. Je le sais que je ne suis pas la seule ! Saviez-vous que, selon [...]

Par | 26 février, 2018|Pâtes, Recettes, Viandes|

Salade de choux de Bruxelles, pommes, noix et canneberges

J’ai toujours ADORÉ les choux de Bruxelles. Jeune adulte, je me faisais cuire un plat entier comme repas avec du fromage dessus. OK, c’était loin d’être la grande classe puisque c’était des tranches Single que je faisais fondre dessus ! Mais maudit que j’aimais ça ! J’ai évolué et mon choix de fromage et d’ingrédients est plus sophistiqué, MAIS il m’arrive encore de le faire en cachette (moment humiliant hahaha). Revenons aux choux de Bruxelles Dernièrement, on dirait que partout dans les restos on voit les choux revenir en force. Quand je suis allée à Chicago, je capotais ! Il y en [...]

Par | 16 janvier, 2018|Recettes, Salades, Viandes|

Mijoteuse : Le MEILLEUR filet de porc à l’asiatique

On l’aime la mijoteuse. Il n’y a rien de mieux que d’entrer dans sa maison après une journée de travail avec une odeur de bouffe réconfortante dans l’air ! Surtout en ce moment avec cette vague de froid record qui nous donne encore plus le goût de nous emmitoufler et de ne rien faire. Non, mais, on se les gèle-tu pas rien qu’à moitié ? Disons que les vacances de Noël n’ont pas été sous le signe du plein air chez nous, mais plus sur le thème patate de divan assumé ! On en a mangé du pop-corn lol ! Mais on doit [...]

Par | 4 janvier, 2018|Recettes, Viandes|

Mon menu de Noël ou comment s’en mettre trop sur les épaules

J’ai une giga tendance à trop en faire. Surtout quand je reçois ! Tsé du genre que je sais d’avance que je vais avoir des restes pour la semaine. Ça ne me dérange pas ! Je préfère manger des pétacles réchauffés pendant 3 jours que de laisser mes invités sur leur appétit. Vous ne serez donc pas surpris si je vous dis que ce Noël ne fera pas exception ! Par contre, c’est mon premier Noël. Non pas mon premier Noël à vie, j’ai quand même 40 ans. C’est plutôt mon premier Noël en tant que célibataire/mère de famille. [...]

Par | 12 décembre, 2017|Recettes, Viandes, Volailles|

Calzones feta, épinards et saucisses piquantes

Je suis littéralement obsédée par la pizza et ses dérivés ces temps-ci ! Sûrement parce que je savais que j'allais à Chicago pour essayer la deep dish pizza.  Ça fait des semaines que je ne pense qu’à ça! Une vraie folle ! Puis là, ironiquement, ma boîte noire PC Collection noire contenait de la sauce à pizza ! Comme si l’univers écoutait mes désirs profonds! Ah ah ah ! Comme je dois expérimentée des recettes avec les produits de ma boîte noire PC Collection noire, il n’en fallait pas plus pour que je me lance dans cette direction !  [...]

Par | 22 novembre, 2017|Pizza, Recettes, Viandes|